Allmänt

Uppblåst

Jag har blivit en uppblåst typ sedan jag började med ”tuggamera” plus grönsakstillägg. En stund efter varje måltid börjar det kännas som att magen är väldigt uppblåst och den känslan sitter i rätt länge. Jag kanske fortfarande äter för snabbt, så jag inte hinner känna att jag är mätt innan jag överäter? Här är läge att testa sig fram.

Den känslan är helt klart ett i-landsproblem (närmare specifierat ett Snigellandsproblem 😉 ), men jag försöker ändå dra ner på portionerna allt eftersom. Den här veckan tar jag mindre portioner än veckan innan, då jag tog mindre portioner än veckan innan dess. Sakta men säkert, man ska inte förhasta sig, och jag vill inte riskera att känna mig hungrig.

Under helgen har jag syndat 😉 eftersom jag inte kunde låta bli lösgodiset när jag handlade i fredags. Förutom det bakslaget, har jag försökt ”avsockra” mig under veckan som gått. Jag får ta nya tag med avsockrandet den här veckan (och inte gå förbi lösgodiset när jag handlar).

En av planerna inför helgen var att baka (!) matbröd (!!!), men av olika orsaker blev det inte av. Jag kanske försöker fixa det någon kväll under veckan istället. Vi får se. Problemet med att baka matbröd är att det brukar mögla supersnabbt, om jag inte får ner det i frysen direkt. Jag har inte heller bestämt om det ska bli ett stort långpannebröd, limpor eller småfrallor. (Jo, jag vet – det är bara en svag ursäkt för att slippa sätta igång med baket.)

Jag kan skjuta lite på bakandet, tills jag vet om B & co kommer under påsken. I så fall kan jag baka, för då blir det lite åtgång på brödet. Det blir nog ändå bröd över, till att stoppa i frysen. Även om jag försöker dra ner på brödet (jag kan inte sluta helt, där spricker mina LCHF-försök) så vill jag inte vara helt utan. Om jag bakar själv, med lite grövre mjöl och annat smått & gott, så vet jag vad som är i – och då känns det genast nyttigare.

Även om jag nu har siktet lite snett inställt på en eventuell viktnedgång, så tänker jag INTE äta lättprodukter. Riktigt smör och riktig grädde, i de fall det behövs, är mitt motto. Jag tror att de tillsatser som finns i lättprodukter för att de ska få samma konsistens (och ev smak) som standardprodukter inte är bra. Innehållsförteckningarna blir lite för långa (och finstilta) för att jag ska gilla dem. 😉

[tags]mat, portioner, socker, bröd, lättprodukter[/tags]

Allmänt

Gurkor, alltså

Det är något skumt med färska gurkor. Har ni också märkt det? Ena dagen känns gurkan fast och fräsch, nästa dag liksom rinner den ur plastförpackningen. WTF??? 😕

Hälsningar från en som tänkt skiva gurka på smörgås (för att äta lite mer grönsaker) under lunchen.

[tags]gurka[/tags]

Allmänt, Foto

Tjuvstart

vafflor

Jag vet att det inte är våffeldag förrän den 25:e, men jag tjuvstartade under helgen.

Dels hade jag tid då att grädda våfflor, dels hade jag en mjölkliter som gått över tiden och behövde användas upp. Den här gången använde jag mitt gamla vanliga recept, och våfflorna blev utmärkta! Sedan jag fått mitt nya våffeljärn (i julklapp? födelsedagspresent?av juniorerna) har jag försökt mig på olika nya recept, men de har inte varit bra.

Förutom våfflorna, har jag även ägnat delar av helgen åt tvätten. Den är inte klar – blir den någonsin det?* – men jag är en bit på väg. När tvätten är sorterad i högar runt tvättstugegolvet går det snabbt att bara byta tvätt i maskinen, och så långt har jag kommit. En blöt tvätt väntar på att bli upphängd när jag kommer hem, och en otvättad hög (OK, ett par stycken) väntar på sin tur i tvättmasken.

Den torra, rena tvätten som hängde i torkrummet är på väg upp. Den har pausat i hallen, då jag tänkte plocka ur de plagg som blir kvar på nedre plan, innan jag släpar resten uppför trappan till sovrummet. Återstår ”bara” att vika den – och snipp snapp snut, där tog sagan slut. 🙄 (Ni känner alla till min inställning till att vika tvätt, så jag tänker inte dra den igen.)

Veckans matsedel är klar, med vissa reservationer. Det kan bli lite rotation på maträtterna, beroende på vad jag får tag i när jag far och handlar idag efter jobbet. Nu har jag gjort en lista på ungefär vad jag kommer att äta under veckan.

[tags]våfflor, recept, tvätt, matsedel[/tags]

*) Retorisk fråga. Behöver inte besvaras.