Allmänt

Lyxigt

Idag känner jag mig lite lyxig. 😉

Det var nämligen så att jag var så sent ute med middagsfunderingarna igår, att jag helt enkelt bestämde att maten – när den väl var klar – fick sparas till middag idag istället. Jag hade ju varmkorv att äta under tiden maten tillagades.

Och ”voffo gör hon på detta viset”, kanske ni undrar? Jo, jag gjorde pulled pork av en rejäl bit karré jag köpt med tanke på eventuell grillning (som inte blev av). Det tar ju sin tid att få den pullade grisen att bli bra, men då har jag middagen färdig idag.

Måndag. Handlingsdag (när jag ändå är inne på mat). Få se vad mer som kan tänkas tillagas i Snigelskalets kök denna vecka…? Palt är ett hett alternativ, mest för att jag upptäckte att jag dubbelköpt potatis. 😳 I det här vädret passar dessutom ett paltkok bättre än grillning, kan jag säga.

För övrigt klippte jag luggen själv under helgen. Först blev det snett åt ena hållet, sedan åt det andra, så blev det ojämnt – och plötsligt hade jag typ en tandborste kvar… Ja, ja. Luggen växer ju ut igen och nu hänger den inte i ögonen längre. Jag slipper få whiplashskador av att slänga med huvudet femtielva gånger i minuten. 😉

[tags]pulled pork, palt, pannlugg[/tags]