Under helgen har jag inte gjort något alls av allt jag tänkt göra, så mina s k ”planer” kan ni strunta i. Det gör ju jag… 😉 Som vanligt blev det väldigt mycket TV, men jag har även försökt sitta ute på altanen en stund och lyssna på bok, men det blev snabbt för kallt. Nätterna är kalla ( = frost på bilen) men dagarna har varit hyfsat fina, med kallt solsken från en klarblå himmel.
Veckans lunchlådor blir Korv Stroganoff, men jag har inte ännu bestämt vad middagarna ska bli. Det får jag fundera på när jag kommer hem; jag har ett par tre olika alternativ att välja mellan. Alla med olika varianter av tillagning, beroende på vad jag känner att orkar göra. Jag har provat en ny variant av Stroganoffen – hällde i kokosmjölk i stället för vanlig mjölk, och det blev faktiskt jättegott! 🙂
Efter helgen känner jag mig ovanligt utvilad, och jag tror det är för att jag kunnat ta tupplurar under dagtid. Jag sover ju väldigt dåligt på nätterna, inte bara p g a sömnapnén (där hjälper Snarkis mig), utan främst p g a värken i knän och ben. De värktabletter jag fått hjälper inte mycket, så mina nätter blir både korta och störda. Tupplurarna blir också korta, men den här helgen har jag faktiskt drömt när jag sovit korta stunder! 😯 Jag minns inte vad jag drömt om, men jag minns att jag drömt. 🙂
Det var vägning i morse, och spänningen var stor efter torsdagens höjning av dosen: minus 2 kg! 🙂 Nu ska jag inte hoppas på för mycket, men det ska bli kul att väga mig på torsdag och se om vikten fortsätter nedåt, eller om jag gått upp de två kilona igen? Det skulle vara underbart om jag nått den dos jag behöver så jag slipper pendla fram och tillbaka över samma kilo hela tiden.
I fredags kom snickaren och fixade till en sorts tröskel mellan kök och hall, så nu slipper jag vara rädd att snubbla över kanten av den trasiga golvmattan som stört mig så länge. 🙂
UPDATE
Under lunchen hade vi en liten diskussion om sötsaker och sockerbegär, och jag berättade att jag – som jag brukar ibland – är inne i en avsockrad period, använder inte ens sötningsmedel. Dricker inte sockerfri läsk eller saft. Det enda söta jag äter är färsk frukt, inte torkad eller som juice. Inte för att jag går på viktsprutor, utan för att jag vill undvika socker.
Avsockring har jag hållit på med i flera år, och det brukar gå bra – fram till jul, ungefär. Då börjar chokladaskarna dyka upp, så då är det kört. 😉 Sedan får jag börja om igen efter att alla julgodislådor är tömda. Men visst kan jag äta en eller annan tårt- eller chokladbit om jag blir bjuden under året, viktsprutorna förbjuder mig ju inte att äta någonting. Det är jag själv som sätter gränserna.
En till sak jag upptäckt är att jag slutat använda sås. 😯 Ja, om jag lagar t ex Korv Stroganoff så blir det ju sås i grytan, men om jag har något annat så gör jag inte sås till eller använder flaskorna i kylskåpsdörren. Jag tänker jämt att jag kan göra sås av yoghurt och valfri kryddning om det behövs, men det behövs inte?!? Konstigt, hur vanor kan ändra sig.
Visst blir jag ibland sugen på vissa livsmedel, men det är oftast de superprocessade som är fulla av onyttigheter: oljefriterade pommes frites från vilket snabbmatställe som helst, kakor av alla de slag, lösgodis i alla dess former, smaker och färger, o s v. En last låter jag vara kvar: ölkorv. Jag älskar ölkorv och köper ibland ett par förpackningar, baraföratt. 😉 Jag låtsas att de är nyttigare än karameller… 🙄
Glass har jag inte ätit på länge, inte sedan jag skaffade frys. Förr var jag tvungen att äta upp hela halvlitern på en gång, då jag inte kunde spara resterna till en annan gång. (Oj, så synd, eller hur? 😉 ) När frysen väl var på plats, har jag istället tänkt försöka göra egen glass, med yoghurt, frysta bär och mixerstav, men har inte provat än. Jag är helt enkelt inte sugen. 😳
