Kategori: Matsedel

Måndag
Pasta pesto

Tisdag
Chili con carne

Onsdag
Rester

Torsdag
Palt

Fredag
Stekt palt

Dålig fantasi även denna vecka. Spänningen är outhärdlig: kommer jag att få tag i vita bönor i tomatsås?

Min kollega A:s mamma jobbar på Konsum och hade upptäckt – när hon själv tänkt göra chili – att det var slut vita bönor i tomatsås! Har folk börjat bunkra? Nå, det funkar med andra bönor, men det blir spännande att se vad som finns i hyllorna när jag handlar idag.

Palten var egentligen ett helgprojekt, men jag iddes inte handla och hade för lite potatis hemma, så den får jag göra under veckan istället. Eller till helgen. Vi får se, jag kanske hittar på något annat medan jag går runt i affären?

(Den observante ser att jag fortfarande inte kommit igång med ärtsoppan jag tänkt koka i flera veckor… Never ending story, precis som tvätten. 😆 )

Måndag
Rester (kycklinggryta)

Tisdag
Rester (kycklinggryta)

Onsdag
Rester (kycklinggryta)

Torsdag
Korv o pasta?

Fredag
Rester?

Jag orkar inte tänka framåt i tiden, vad som ska lagas. Jag har tre restburkar till middag och kommer att äta te & smörgås till lunch de närmaste dagarna.

Måndag
Stekt fläsk m löksås o pot

Tisdag
Rester

Onsdag
Thaikyckling m ris

Torsdag
Rester

Fredag
Äter på begravningen (lax)

Måndag
Rester (grönsaksgryta)

Tisdag
Ärtsoppa

Onsdag
Rester

Torsdag
Köttbullar m mos

Fredag
Rester

Dagens middag blir rester från igår, då jag tänkt göra gryta med kött i. Nu blev det inte så – jag hade alldeles för mycket grönsaker, då jag passade på att göra en kylskåpsrensning – så jag åt grönsaksgryta istället. Spela roll. Ärtsoppan skulle ha kokats under helgen, men jag glömde lägga ärtorna i blöt. 🙄 Tisdag em är jag ledig, så jag har tid att koka soppan då – OCH lägga ärtorna i blöt ikväll.

Måndag
Rester (lax m pot o ärtor)

Tisdag
Rester (-”-)

Onsdag
Rester (-”-)

Torsdag
Fläskfilégryta

Fredag
Rester

Som ni säkert förstår, gjorde jag lax med potatis och ärtor igår, en stor laddning i ugnen. Nu har jag restburkar i flera dagar, behöver bara handla mjukbröd & pålägg så är veckohandlingen klar, typ.