Kategori: Matsedel

Matsedel

Matsedel v 11

* Snigel *

Måndag
Gulasch m ris

Tisdag
Pyttipanna m ägg

Onsdag
Fiskpinnar m pf

Torsdag 
Hamburgare m pf o bröd

Fredag
Fläskkarre m pot o bea

Tanken med den gulasch jag planerat idag (uppskjuten fr förra veckan) är att steka slantad chorizo med mycket paprikapulver, hackad lök och paprika & pressad vitlök. Hälla på en fp krossade tomater och röra ner ett par msk tomatpuré, och så tillsätta ris + vätska direkt i grytan så allt kokar ihop. Man ska egentligen ha grytbitar av nötkött, men jag kör med chorizo – kryddigt och gott!

UPDATE
Jag glömde ju: jag ska hacka in färsk chili också, då jag har en över från tidigare matlagning. Lika bra att använda den innan den torkar ihop eller möglar bort. Då slipper jag krydda med extra chiliflingor, förutom den chili som är i chorizon. Det är ju tur att bara jag ska äta den grytan… 🙄

Matsedel

Matsedel v 10

* Snigel *

Måndag
Rester

Tisdag
Fisk m pestosås o ris

Onsdag
Gulasch Korvgryta m pot

Torsdag 
Kyckling m ris

Fredag
Fläskkarre m pot o bea

UPDATE
Jag hann veckohandla under lunchen! *high-fivear mig själv*

Visst kan det bli någon mer vända förbi affären (när det rycker i godistarmen) under veckan, men allt jag behöver finns nu hemma. Liten ändring i matsedeln, mest för att jag insåg att en gulasch tar för lång tid. Jag satsar på korv istället. 😉

Vilken tur att jag handlade på lunchen, förresten! Planen var annars att jag skulle äta de torra mackor som fanns kvar sedan förra veckan, men jag upptäckte precis att de hade börjat mögla… Hupp! 😳 Nu hade jag – tack och lov – annat att äta.

Matsedel

Matsedel v 9

* Snigel *

Måndag
Pyttipanna
Thaikyckling m ris I

Tisdag
Thaikyckling m ris I
Pyttipanna

Onsdag
Ugnskorv m mos

Torsdag 
Thaikyckling m ris II

Fredag
Varm korv

Ett försök till matsedel, även denna vecka. Att bryta mot, även denna vecka. Men nu har jag i alla fall försökt! 😉

Thaikyckling I och II är inte hemlagat, utan djfr färdigrätter… Om jag inte hinner ångra mig innan det är dags.

Matsedel

Matsedel v 8

* Snigel *

Måndag
Champinjonomelett

Tisdag
Pyttipanna m ägg

Onsdag
Majsgryta m ris

Torsdag 
Rester

Fredag
Korv o pasta

”Majsgrytan” jag ska laga under veckan heter egentligen ”bogfläskgryta med majs och purjolök” men jag har döpt om den. 😉 Receptet finns säkert att googla fram för den som är intresserad.

Jag har planerat den på onsdag enligt matsedeln, men som vanligt kan rätterna kastas om i ordningen, beroende på 1) vad jag känner för att laga just den dagen och 2) vad jag får tag i när jag handlar samt 3) eventuella ändringar i menyn under handelsrundan. Jag kanske ser något jag plötsligt blir jättesugen på, och köper hem det, istället för vad som var planerat.