Författare: * Snigel *

Allmänt

Växlande variation

* Snigel *

Jag ska sitta i växeln en stund idag, för att få lite variation i arbetet. 🙂 Det är riktigt roligt, speciellt om jag får kniviga frågor, då den som ringer kanske inte alltid vet vem de ska tala med. Då får jag använda mina (obefintliga) detektivkunskaper och lista ut vem som kan tänkas ta samtalet.

Dagens väder är soligt men lite kallt, runt -10 grader när jag steg upp, men nu är det varmare, kanske -7 grader. Igår tinade det och droppade från taken under dagtid, så jag tror det kommer att bli sådant väder idag igen. Dessutom hade det rasat från taken, både på jobbet (träffade min bil…) (inga skador) och hemma (knäckte de yttersta kvistarna på körsbärsbusken) (den brukar annars klara sig, står precis utom räckhåll för takras – förutom i år).

UPDATE
Eftersom solen skiner passade jag på att dela med mig av solskenet: skickade digitala presentkort till mina juniorer. 🙂 Jag har samlat på mig en massa Coop-poäng som jag inte använt, och passade på att dela med mig av dem. Det blev rejäla presentkort åt både mig och juniorerna, och jag har ändå kvar poäng. Ja, ja. Jag får väl fortsätta att spara poäng, det kan komma kärvare tider. Nu har alla råd med lördagsgodis, i alla fall. 😉

På tal om lördagsgodis… Jag hade fredagsfeeling igår kväll! 😳 Fatta hur tungt det var att stiga upp i morse när väckaren ringde… 🙄 Det måste ha varit för att jag glufsade* i mig äppelpaj medan jag kollade på ”Oak Island”, annars brukar jag inte äta sötsaker framför TV:n under veckorna. Mina smaklökar kanske sade mig att det måste vara fredag?

UPDATE 2
Det var den lugnaste eftermiddag jag haft i växeln på väldigt länge. Jag hade inte med mig vare sig nagelfil eller -lack, men hade lugnt kunnat både fila och lacka naglarna. Det beror nog på vädret, för solen har stekt utomhus, medan jag suttit inne och sett ut på den smältande snön. Nu kan det ha vänt och börjat bli lite kallare, det droppar inte från taket (utanför mitt kontor) längre.

På lunchen såg jag grupper med friskvårdande personal från äldreboendet, som passade på att ta en liten promenad i solskenet. Mina grannar har en utomhusgrillplats, med bänkar och en ordentlig eldstad, och de gjorde upp eld medan jag satt på altanen under lunchen. Först luktade det eldrök, sedan blandades doften upp med grillad korv… Då for jag tillbaka till jobbet – för att inte obehärskat springa genom snön och tigga till mig en korv. 😆 Trots att jag ätit, blev jag väldigt sugen på grillad korv. Årets första är ju den bästa!

*) Det blev verkligen att glufsa i mig äppelpajen, då Sigge gjorde frenetiska försök att komma åt den, han också. 😉 OK, det var kanske mest vaniljsåsen han var ute efter, men jag fick nästan stå och äta. Siri upptäckte förstås också att det var godsaker på gång, men hon väntade tills jag var klar och ställde skålen på bordet. Då kom hon och föste undan Sigge, som hunnit djupdyka i såsresterna, så de fick nog 50/50 av det jag lämnat.

Allmänt, Foto

Helgen

* Snigel *

Den här helgen har gått i matlagningens tecken. Det har blivit ärtsoppa (till slut), äppelpaj och ugnsstekt fläskytterfilé. Äppelpajen provade jag krydda med den Pumpkin Pie Spice, som K importerade åt mig, och den blev riktigt god! 🙂 Det är mycket kanel i blandningen, men ändå andra kryddor som gav en lite annan smak än vanligt. Ingen risk att den pajen blir för gammal. 😉 Jag har sparat både paj och vaniljsås så jag har att tugga i mig under kvällens TV-tittande.

Ärtsoppan blev kokt till slut. Jag har glömt lägga ärtorna i blöt i flera veckor, så pass länge att jag fick slänga första biten rimmat sidfläsk jag köpt* och köpa en ny. Men nu är det gjort, och det blev – som väntat – jättegott! Enda minuset var att jag upptäckte att jag glömt köpa senap, men det går ju att åtgärda tills jag ska värma resterna under veckan.

Det cirkulerar ett recept på ”fläskytterfilé i sockerkaksform” i mina sociala flöden, så jag tänkte passa på att prova, jag också. Det blev supergott! Man lägger alltså en saltad och pepprad filé i en avlång sockerkaksform, vispar ihop 5 dl kryddad vätska (jag tog 3 dl grädde och 2 dl creme fraiche, med mycket soja och rejält med sambal oelek) och slänger in i 175 grader i 1½ timme. Ingen förstekning, bara att hälla såsen över (det putsade) köttet och stoppa i ugnen. Kokade ris till, och det var gudomligt! 🙂 Mört och gott kött, kniven bara gled igenom köttet när jag skivade upp det.

Nu har jag alltså ett gäng matburkar för veckan, men behöver ändå fara och handla. Varor tar slut, eller behöver fyllas på, i rask takt. 🙄 Handelsturen blir någon dag när jag känner för det, det är inte bråttom.

Jag har hunnit lyssna färdigt på ”Regissören” under helgen – och jag hade helt fel mördare (som vanligt)! Jag vet inte riktigt vilken ny bok jag ska lyssna på den här gången (har en lååång lista) men tänkte först läsa färdigt en bok jag hållit på med länge. Läsandet sackar efter, det är mycket trevligare att lyssna på böcker. Det kan jag göra medan jag kör bil eller lagar mat eller vad som helst. Visst tog det ett tag att vänja sig vid att läsa med öronen istället för ögonen, men nu har jag ställt om.

UPDATE
Jag glömde ju vädret! *ni suckar och rullar med ögonen* Lördag var det, precis som utlovat, ordentlig snöstorm. Jag hade ju förberett mig, med rätter att laga, så jag höll mig sysselsatt inomhus.** Söndag var det bättre väder, bitvis soligt och hyfsat vindstilla. Idag är det soligt, men ack så blåsigt. Katterna gick i alla fall under lunchen, kom in, och gick ut igen. 😉 Nu får de vara ute tills jag kommer hem ikväll. Jag ska ju ändå inte handla, så jag blir inte försenad.

Under lunchen började jag lyssna på ”Terapeuten” av B A Paris. Så gick det med läsa-färdigt-boken-jag-börjat-med-innan-jag-börjar-med-någon-ny… 🙄

*) Då kan ni fatta hur länge sedan jag köpt fläskbiten, jag som sällan slänger mat! 😯 Nu var den mer än en månad ”över tiden” så jag öppnade inte ens förpackningen för att känna om den luktade. Direkt ner i soporna med den!

**) Inte nu för att det behövs något annat än TV:n för att hålla mig sysselsatt inomhus 🙄 men jag fick lite vettiga saker gjorda den här helgen. Vem vet, vilken vecka som helst kanske jag tar itu med tvätten igen? 😉

Allmänt, Foto

Kallt igen

* Snigel *

Där kom den, kylan vi inte slipper undan! I morse var det -22 grader när jag steg upp, så katterna var snabba under den lilla stund de var utomhus. 😉 En fördel med att det är kallt, är att det åtminstone inte snöar. Inte just nu, i alla fall.

Väderprognosen visar ett ordentligt snöfall imorgon, men då ska jag hålla mig hemma (och bl a laga matlådor för den kommande veckan – så är Planen) (men ni vet ju hur det brukar gå med mina Planer…). Igår träffade jag F, och vi enades om att övningskörningen kan flyttas en vecka. Dels p g a det väntade snöfallet, dels för att hon behöver plugga.

Makaronilådan jag gjorde igår blev inte helt misslyckad, men ganska smaklös. Den var åtminstone inte dålig, men lite mer kryddor hade passat bra. Nå, då vet jag till nästa gång. 🙄 Nu har jag matburkar i kylen och slipper laga middag ikväll – så skönt en fredag!

I den nya telefonväxeln (OK, den är inte så ny, vi har haft den ett tag) kan vi själva lägga till ”VIP:ar”, d v s personer som inte fastnar i växeln eller stoppas av telefontider, utan kan ringa igenom när som helst. Jag har lagt till två nya förra veckan, och den ena ringer mig så ofta att jag retas med honom och säger att jag snart plockar bort honom från VIP-listan om han inte lugnar sig. 😆 (Nä, det ska jag inte göra, han behöver komma åt mina kunskaper rätt ofta och med kort varsel.)

Mer spännande än så är det inte på mitt jobb. Vi har haft köksvecka den här veckan, jag och mina kollegor, så idag är sista dagen vi måste komma ihåg att tömma, fylla och slå igång diskmasken. Nästa vecka är det någon annan grupp vi kan klaga på, att det gänget minsann inte sköter sig i köket. 😉 (Ingen sköter sin köksvecka perfekt, det missas att fylla-diska-tömma med ojämna mellanrum – oavsett vilket gäng som har köksvecka.)

UPDATE
Jag har en del funderingar angående helgens matlagning, både bra och dåliga mindre bra funderingar. 😉 Bra är att jag vill laga mycket mat, gärna i ugnen, så jag kan pytsa ihop matlådor för den kommande veckan. Mindre bra är att jag vill laga lite omöjliga-att-värma-upp-rätter också… Det mesta går förstås att värma upp, men en del saker ska vara färsklagade för att smaka bäst eller ha rätt konsistens. Jag har några mer eller mindre nya recept (t ex variationer på gamla recept) att prova. Det gör jag bäst under en helg – då jag har gott om tid att både planera, handla och laga maten.

Det kan bli en snabb handelsrunda under lunchen idag, bara för att slippa fara efter jobbet. Kanske. Samtidigt har jag bättre med tid om jag far efter jobbet, då jag inte har någon tid att passa. Att handla på lunchen tar tid, jag ska ju hinna äta också innan jag måste vara på plats igen.

UPDATE 2

Kolla! Nu är jag förberedd för vilken handelstur som helst! 😆

Igår, medan jag väntade på att maten skulle bli färdig, satt jag stillsamt vid köksbordet, lyssnade på min bok och vek kassar för att stoppa i en plastlåda. Det är egentligen min godislåda, där jag förvarar ”färdkost” under långkörningar, men jag kom på att jag alltid glömmer ta med kassar när jag ska handla. Alltså köper jag nya kassar varje gång, och nu har jag en proppfull låda i köket. Visst använder jag dem som soppåsar, men i ett enmanshushåll blir det inte så mycket sopor – påslådan fylls på snabbare än jag tömmer den.

Nu finns det påsar i bilen, platt hopvikta så de går att stoppa i fickan eller handväskan när jag parkerat utanför affären. Visst hade det rymts fler påsar i den där lådan, men det är bättre än inga alls – eller hur? 😉

Allmänt

Fått undan

* Snigel *

OK, nu har jag fått undan disken som legat som ett svart moln över huvudet på mig. Alla grytor och kastruller och ugnsformar jag dragit fram är nu rena, antingen i diskstället eller i diskmasken. Sååå skönt! Nu kan jag fortsätta mina matlagningsäventyr och grisa ner allt igen. 😉

Eftersom jag ”råkade” somna på soffan igår, kom diskandet igång sent på kvällen, då jag var utvilad och pigg igen. Sedan gick jag ut och rökte, efter midnatt, och upptäckte norrskenet som svepte i grönskimrande ridåer över natthimlen. 😯 Ofta missar jag norrskenet, utan ser det via foton som bekanta i närheten lägger upp på sociala medier – och då är det redan förbi. Nu hade jag (som vanligt) inte med mig mobilen ut i rökrutan, utan kunde titta i lugn och ro på flammorna som drog över himlen, utan att fånga dem på bild. Ja, ja. Vilket år som helst… 🙄

Sigge är en riktig luring! Ja, det visste ni förstås redan, men nu har han kommit på något nytt. Han brukar riva ner förpackningarna med tuggpinnar från soffbordet; katter gillar ju att peta ner saker från bord. Nu har han försökt bryta sig in i en av dem, under soffan. Tyvärr har jag för dåliga knän för att komma åt det han gömmer under sofforna, men jag ska prova peta fram förpackningen med en sopborste ikväll, för att se om han kommit åt de eftertraktade godsakerna. 🙂

Idag snöar det inte, solen skiner redan från morgonen och det är ca -5 grader. Härligt väder! Det tinar nog bort snö från altanen under dagen om solskenet håller i sig. Enda missen idag var att jag inte skottat vid postlådan och soptunnorna, så jag fick pulsa i snön (som gick över skoskaften) för att slänga soppåsarna jag ställt vid dörren (på insidan, annars far skatorna i dem) igår. Nå, jag har varit med om värre saker. *rycker på axlarna*

UPDATE
Världen är liten! 😯 Jag gick ner för att hämta morgonkaffe i fikarummet, och där stod en kollega med en – för mig – helt okänd äldre herre som också skulle ta kaffe. Plötsligt hälsar den okände mannen på mig: jag hade samåkt till en kurs (som vi båda gick) med honom, för måååånga år sedan!?! Jag hade aldrig känt igen honom, men jag är mig tydligen lik. 😉

UPDATE 2
Även om jag handlat i tisdags så kan jag behöva fylla på med ett par tillbehör idag. Alltså, jag har egentligen hemma grundvarorna till middagen, men skulle vilja piffa till rätten lite grann. Hmmm. Tål att fundera på ett par timmar till.

För intresseklubben kan jag meddela att jag ska prova göra – håll i er – makaronipudding!?! Den maträtt jag avskydde mest av allt när jag gick skola – men nu är jag vuxen och ska banne mig prova igen. Dessutom tror jag att både det faktum att 1) den är hemlagad och 2) dessutom av mig själv, gör att jag kommer att gilla den. 🙂 (Om någon tror att jag försöker hitta på ännu ett sätt att laga pasta, för att få lite variation, så har ni alldeles rätt.) (Ja, jag vet att pasta verkligen inte hjälper någon att gå ner i vikt.)

UPDATE 3
Det är inte bra att sluta arbetsdagen med att vara irriterad, men nu blev det så idag. 🙁 Jag minns inte om jag tidigare berättat att facket ska ha medlemsmiddag nästa vecka? Anyway, inbjudan har gått ut till alla medlemmar, med sista anmälningsdatum tydligt angivet. Det datumet var igår, så jag har i morse ringt och bokat in rätt antal personer till stället där vi ska äta – och så kommer det en eftersläntrare till anmälan idag på em?!?

H*n fick nobben av mig, jag sade att tiden gått ut. Annars hade jag kunnat låta anmälan slinka igenom, det är inte omöjligt att hinna lägga till en till person – men h*n gör så här varenda gång vi ska ha något. Alltid. Jämt. Standard. Nu får h*n inte komma, så enkelt är det.