Idag är det den bästa dagen på hela veckan: freeeedag! 🙂 Helgplanerna spirar likt maskrosor efter första gräsklippningen och vädret är perfekt: ösregn så det dånar mot tak och fönster. 😆 Jag satt faktiskt ute och njöt av att höra regnsmattret mot altantaket en extra lång stund i morse, baraföratt. (Siri var däremot inte nöjd, men jag kan inte göra något åt vädret.)
Jag hade ju eventuella Planer på en helgdate med A, då hon är norröver en vecka, men hon och B skulle till L under helgen. Spela roll, då slipper jag åka runt med sommardäck – ifall det fryser på. Och jag har mycket att göra hemma, som vanligt. Återstår bara att se om jag verkligen gör något eller om jag fastnar i soffan igen. 😉
Det blev korvsoppa igår, med två sorters korv då jag använt nästan hela korvringen jag tidigare köpt. Jag är inte riktigt nöjd, den blev inte helt som jag brukar få till den – men det beror inte på korven. Oftast slänger jag ihop något av de mjuka grönsakerna som ligger längst ner i grönsakslådan i kylen, så soppan blir annorlunda för varje gång. Jag kan ha missat någon krydda jag brukar slänga i? Nå, den gick att äta, det var absolut inget fel på den! (Och så har jag kvar soppa att värma till middag idag: en dag mindre vid spisen! Dessutom brukar soppa bli godare när man värmer upp den dagen efter.)
Eftersom det är extrapris på hel kyckling den här veckan har jag förstås slagit till (jag älskar kyckling!) men jag vet inte riktigt vad jag ska laga av den. Oftast delar jag den bara i halvor, slänger på grillkrydda och/ eller curry, och stoppar in den i ugnen. Det är helt OK men jag funderar på någon annan kryddning/ tillagning för att få lite variation. Om jag inte minns fel har jag en gång provat att koka den…? Hmmm. Med tanke på att jag även tänkt koka ärtsoppa under helgen* så kan nästa veckas matsedel bli intressant. 😉
Det verkar som att jag funderar mycket på mat – och det gör jag! När man ser min väldiga kroppshydda förstår man det. 😉 Numera bryr jag mig inte om att jag är fet, annat än i hälsoavseende. Mina knän skulle må bättre om jag gick ner i vikt, plus diverse andra krämpor jag kanske skulle slippa, men det är inte så enkelt som det låter.
Ett fel man ofta gör är att fokusera på det man inte får äta, vilket framkallar sug. Jag försöker istället fokusera på det jag får äta mer av och stoppar grönsaker i maten så fort jag har tillfälle. Innan sommaren var jag helt ”avsockrad”, men så blev det glassäsong 😳 så nu kämpar jag mot sötsuget igen. Glassäsongen är över men sötsaker går ju att få tag i hela året. Och glass. 😉
Även om matsedeln ofta alltid spricker så har jag åtminstone en Plan, mest för att slippa fara och handla varje dag. När jag väl är i affären kan jag hinna ändra mig angående matsedeln, men jag har åtminstone idéer för några dagar framöver när jag kommer dit. Bäst är att först åka hem och äta innan jag handlar, det minskar impulsköpen med hundratals procent. Jag har alltid en handelslista med mig (app i mobilen) men ibland hittar jag inte det jag tänkt mig, eller också hittar jag något som är ännu godare, så handelslistan är mest som en vägvisare. 🙄
UPDATE
Det har nästan slutat regna nu, efter lunchen. Jag tog ändå med paraplyet till jobbet efter lunch, ifall det störtregnar igen när jag ska hem efter jobbet. Det verkar vara spridda skurar, för när jag for hem på lunchen fullkomligen vräkte regnet ner. 😳 Graderna är några plus, kollade inte så noga men någonstans mellan 5-10 plusgrader, så det är åtminstone inte halt. Däremot ser det ut att bli fryskallt under helgen, framför allt på nätterna.
*) Det går att skjuta upp ärtsoppan till nästa helg, ärtorna är ju torkade och fläsket rimsaltat så det håller ett tag. Kycklingen, däremot, är färsk och måste tillagas. På ett eller annat sätt.
