Månad: juli 2015

Idag känner jag mig lite lyxig. 😉

Det var nämligen så att jag var så sent ute med middagsfunderingarna igår, att jag helt enkelt bestämde att maten – när den väl var klar – fick sparas till middag idag istället. Jag hade ju varmkorv att äta under tiden maten tillagades.

Och ”voffo gör hon på detta viset”, kanske ni undrar? Jo, jag gjorde pulled pork av en rejäl bit karré jag köpt med tanke på eventuell grillning (som inte blev av). Det tar ju sin tid att få den pullade grisen att bli bra, men då har jag middagen färdig idag.

Måndag. Handlingsdag (när jag ändå är inne på mat). Få se vad mer som kan tänkas tillagas i Snigelskalets kök denna vecka…? Palt är ett hett alternativ, mest för att jag upptäckte att jag dubbelköpt potatis. 😳 I det här vädret passar dessutom ett paltkok bättre än grillning, kan jag säga.

För övrigt klippte jag luggen själv under helgen. Först blev det snett åt ena hållet, sedan åt det andra, så blev det ojämnt – och plötsligt hade jag typ en tandborste kvar… Ja, ja. Luggen växer ju ut igen och nu hänger den inte i ögonen längre. Jag slipper få whiplashskador av att slänga med huvudet femtielva gånger i minuten. 😉

[tags]pulled pork, palt, pannlugg[/tags]

Den här veckan rivstartade verkligen, men nu har det lugnat ner sig en aning. Sommarvikarien A har varit sjuk ett par dagar men är nu tillbaka igen, så det var ovanligt många öppna kontorsdörrar när jag kom hit. Jag blev lite sen i morse, för jag-skulle-bara, och det vet ju alla hur fort klockan då rusar iväg. 🙄

Jag planerar att stoppa en tvätt i maskinen ikväll, för att hinna hänga den innan jag åker till jobbet imorgon. Samtidigt ska jag stoppa i nästa tvätt, så jag kan byta på torkvindan under lunchen. Så är planen, men då gäller det att det utlovade torkvädret håller i sig.

Det har – hittills – varit en ordentligt kall och regnig sommar i år. Jag gillar inte när det blir för varmt (som det var förra sommaren) men lite sol skulle inte skada. Om det dessutom slutar regna kanske jag kan känna att det är sommar. Ett par dagar med vackert väder har vi haft (jag har ju torkat lite tvätt ute) men det är så kalla nätter! 🙁

Men jag ska inte gnälla på vädret. 1) Det går dels inte att göra något åt det, och 2) jag gillar ju när det är svalt. Det är bara lite synd att vädret satt käppar i hjulet för mig, för jag hade verkligen inte räknat med så här mycket regn och kyla under sommaren. Jag har inte ens tagit undan vinterjackorna än! Dessutom har jag massor av otvättad tvätt kvar i källaren, då jag tvättat det nödvändigaste först och sparat resten. Jag trodde ju att jag skulle få tillfälle att ta itu med tvätten under semestern – hela tvätten.

Det börjar vara dags att handla mat igen. Jag bunkrade upp ordentligt inför marknaden, och har haft rester att äta i flera dagar. Nu går nog den sista burken åt till lunch idag, så jag får handla efter jobbet. Som vanligt har jag ingen aning om vad jag ska äta under resten av veckan, men det löser sig. Jag är ju ännu inte less varm korv med bröd – lättlagat och minimalt med disk!

[tags]jobb, planering, regn, tvätt, torkväder, handla mat[/tags]

Jag överlevde första jobbdagen efter semestern och är nu inne på min andra dag. Nu börjar det nästan kännas som att jag aldrig varit ledig – men så är det ju, varje år. Efter ett par dagar är jag igång för fullt igen.

B med familj åkte hem igår, jag hann precis vinka av dem när jag kom hem på lunchen. 🙁 Mina norska gäster är ännu kvar – men nu har jag äntligen tid att sitta med dem, så de får gärna stanna längre! 🙂

[tags]semester, tillbaka till jobbet[/tags]