Måndag:
Zucchinipasta m räk- o avocadosås*
Tisdag:
Köttfärslåda
Onsdag:
Ugnskorv m stuvad vitkål
Torsdag:
Ängamat (redd grönsakssoppa)
Fredag:
Grillpremiär?
Ingen matinspiration den här veckan heller, men jag har i alla fall lyckats få ihop några rätter. Nu ska jag inte handla förrän imorgon – tisdag – så innan dess (och under själva shoppingrundan) kan det komma andra rätter som passar mitt humör bättre.
Förra veckan lyckades jag hålla mig till den (väldigt korta) matsedel jag fått ihop. Tre rätter, varav två var uppvärmda rester – det är inte mycket att hurra för, men jag överlevde. Jag kommer nog att klara mig igenom även denna vecka, med eller utan ändringar i menyn.
Ibland när jag handlar mat, vimsar jag runt och plockar ingredienser kors och tvärs i affären, allt eftersom jag kommer på olika rätter. Oftast har jag en handelslista att hålla mig till, men ibland står det lite vaga beskrivningar på den. ”Grönsaker/rotfrukter” kan få mig att shoppa loss i grönsaksdisken, ”kryddor som passar” fyller min kryddhylla snabbare är väntat, eller varför inte klassikern bland klassiker: ”mat”, alternativt ”middag”…
[tags]matsedel[/tags]
*) Tack för receptet, K! Jag ska prova göra det ikväll!