Matsedel

Matsedel v 32

Måndag
Kycklinggryta

Tisdag
Hamburgare

Onsdag
Kycklinggryta

Torsdag
Hamburgare

Fredag
Kycklinggryta

Det gick otroligt snabbt att göra matsedeln denna vecka. Restburkar och oplanerade inköp ser till att jag slipper handla alls den här veckan! 🙂

Foto, Katter

Spårning pågår

Helgen har varit lugn och stillsam, med två katter som fått sina halsband med GPS runt halsarna. Det tog lite tid, då Sigge – som stod först i kön – inte alls ville samarbeta. Till slut lyckades jag fånga honom och snäppa på honom halsbandet. Det gick förvånansvärt bra, han har inte lyckats kränga av sig det – än. Siri försvann i fredags kväll och kom hem vid halv 4 i morse… Nu har även hon halsband med GPS så jag kan se vart hon tar vägen.

Dessutom är det pinglor på halsbanden, så jag har ställt in – för att spara batteri – att pejlen inte är igång nära Snigelskalet. Då hör jag ju pinglan istället och vet att de är nära. Väldigt intressant att se vart Sigge tog vägen igår, han gick åt ett håll jag absolut inte väntat mig. Siri stack iväg hemifrån i morse igen, efter en snabb matpaus, och hon gick precis dit jag väntat mig. 😉

Observera den jättekorta sladden! Viktigt vetande är att själva kontakten, den man sticker in i väggen, inte följer med. Som tur var hade jag en extra liggande i ett skåp, så jag kunde stoppa i USB-kontakten från sladden.

Den lilla lampan (som bara lyser när man trycker på knappen som skymtar i nederkanten) ska passa i det lilla hålet i gummifodralet. Materialet i fodralet är väldigt töjbart, så det går att trä igenom halsbandet genom ”öglorna” i sidorna, även om de verkar vara små.

Så här ser halsbandet ut med GPS:en på. Det är lite av en balansgång, att ställa in katthalsbandet i rätt längd i förväg – för man får inte två chanser. 😆 Sigge fick jag jaga och locka på i timmar, innan jag fick fast honom – han kände att det var något lurt på gång. Siri, däremot, hoppade upp på bordet och satt lugnt och stilla medan jag knäppte på henne halsbandet.

Jag är ensam i min korridor idag, då min kollega drabbats av magsjuka. Typiskt för rötmånadstiden? Ja, ja. Huvudsaken är att en av oss mår bra och kan ta itu med det som behöver göras. Trots att jag knappt hunnit få igång datorn, har jag redan haft tre besök. Måndag, ni vet. Alla har sparat ihop ärenden under helgen, och så kommer eller mailar de på måndagen. 😉

UPDATE
Jag glömde ju beskriva vädret: igår stekande solsken, i morse ösregn och just nu (vid halv 10) mulet men uppehåll och solen verkar vara på väg fram igen?

Kollade katterna nyss: Siri verkar ha kommit hem igen och väntar antagligen på altanen, Sigge gick in när jag for till jobbet.

Veckans matsedel var snabbt gjord, då jag har rester av kycklinggrytan plus impulsköpta hamburgare att äta den här veckan. Jag har dessutom köpt både kaffe, kattmat och cigg så jag klarar hela veckan, så jag behöver inte handla alls denna vecka – ifall jag inte plötsligt kommer på att jag ska köpa något extra gott eller så. 😉

Kycklinggrytan blev fantastiskt god, ni ska få det ungefärliga receptet. Jag har gjort den många gånger och ändrar ibland receptet beroende på vad jag har hemma.

Kycklinggryta

700 g djfr kycklinginnerfiléer (de tunna, smala)
Smör/olja att steka i
Salt & svartpeppar
Timjan (torkad)

1 gul lök
Vitlök i önskad mängd
(1 röd paprika om du har, annars finns det i de frysta grönsakerna)

1 burk kross tomater
1 burk långkorn ris
2 burkar vatten
1 påse saffran
2 hönsbuljongtärningar

1 påse djfr ärter-majs-paprika (eller bara ärtor)
1 dl halverade gröna oliver

OBS att allt djfr ska vara tinat, går snabbast så. 😉

  1. Bryn och krydda kycklingfiléerna. Ta upp dem ur grytan.
    (Det går även att använda strimlade vanliga filéer eller klubbor eller styckad hel kyckling. Whatever.)
  2. Stek all lök och den eventuella paprikan.
  3. Häll i de krossade tomaterna, riset samt vattnet. Släng i buljongtärningar och saffran, rör om, och lägg tillbaka kycklingen i grytan.
  4. Koka 20 minuter (eller vilken koktid riset har) under lock.
    (Rör om någon gång så inte riset bränner fast i botten.)
  5. Rör ner de f d djfr grönsakerna och oliverna, låt det bli varmt – och servera!

Det blir en gjutjärnsgryta full, till brädden. Perfekt till matlådor, om det blir något över! 😉

UPDATE 2
För er som håller koll, så var båda katterna hemma när jag var hem på lunch. Under lunchen fick de färsk blötmat och sedan stack de iväg på nya äventyr. Intressant att kunna se vart de tar vägen. 😉 Sigge är under buskarna hos en granne och Siri är nästan vid ICA. 🙂