Bara för att byta ämne rätt upp och ned, vill jag säga att en ost inte alltid är en ost.
Jag köpte, för ett tag sedan, en ny sorts brie* att gluffa i mig som kvällsgodis. Döm om min besvikelse när den hade smak och konsistens som vilken mjuk hårdost som helst. Alltså, inte som mjukost, utan som en hårdost av det mjukare slaget (de man svär över när osthyveln fastnar).
Den komposterades, och nu har jag min gamla vanliga brie i kylen, väntande på att jag ska bli sugen.
[tags]ost, brie[/tags]
*) Ny för mig, alltså. Jag kan vara väldigt konservativ i varuutbudet och byter helst inte märke.
