Allmänt

Måndag? Nää, onsdag?

Jag är – som vanligt – dagvill och är inte riktigt säker på vilken dag det är. Men eftersom jag var här (på jobbet) igår kan det åtminstone inte vara måndag.

Igår lagades ä-n-t-l-i-g-e-n kycklingen till middag, den jag så länge glömt ta upp från frysen. Nu blev den inte baconlindad – som tanken var från början – utan jag modifierade receptet en aning ganska mycket, men det blev gott ändå. 😉

Det blev mycket rester från den middagen, så jag har inte mindre än två middagar färdiga den här veckan! (Jag kan alltså skjuta upp korven ytterligare någon dag.)

[tags]dagvill, kyckling, rester[/tags]

Allmänt, Foto

Första snön

Snacka om vilken chock jag fick när jag skulle fara på lunch: den första snön har kommit!?! 😯 Jag har varit så strängt upptagen med blicken fastnitad i datorskärmen, att jag inte har sett att ett snöfall dragit förbi under förmiddagen. OK, nu börjas det… 🙄

Idag har jag åtminstone rätt skor för halka, men går ändå som på nybonat glas. Det skadar inte att vara försiktig! Igår var – ironiskt nog – rullstolsrampen till jobbet alldeles isig och hal av frosten: den rampen som har värmeslingor… M och jag skickade ett mail till den som ska sköta sådant, och vips var värmen påslagen. Idag är rampen inte hal. 😉

Vi, på min avdelning, försökte vara ute i god tid, och har därför redan bokat julbord en kväll då det passar alla. Förra året missades julbordet att bokas i tid (av olika anledningar) så det serverades 22 december. Då gick inte jag, för två dagar innan julafton hade jag faktiskt annat att göra.*

Jag vet inte hur julen blir i år, vem av B och J som ska ha pojkarna vilken helg, eller om julen blir ett enda rännande hela helgen. För egen del önskar jag mig (i hemlighet) en morgonrocksjul, med Kalle Anka, en chokladask eller två, ingen hets med julmat. Nå, det kommer att komma sådana jular också, och visst vill jag gärna samla familjen när jag har tillfälle!

Det börjar vara dags att kolla på julklappar, speciellt åt de små. Som vanligt vet jag inte vad de kan tänkas vara intresserade av, eller vilka storlekar på kläder de har, men jag får väl kolla med deras mor. Det brukar jag ju göra. Hon har nog koll. 😉

[tags]första snön, halka, julbord, julfirande, julklappar[/tags]

*) Det var inte bara jag som avstod från att gå den kvällen, det muttrades om ”dålig framförhållning” både här och där i korridorerna.

Allmänt

En snabbis

Under lunchen hann jag både beställa mat från grillen, äta den, lyssna på bok, klia katt och besikta bilen. Ändå var jag tillbaka på jobbet i god tid. Jag hade kanske hunnit fara och handla också? 😉

[tags]snabb[/tags]

Allmänt

Att krydda tillvaron

Lustigt, ändå, hur man kan snöa in på helt ovidkommande saker. Just nu är jag på jakt efter Det Perfekta Receptet, men byter avsedd maträtt då och då. (Ett tips från coachen: det underlättar verkligen inte.)

Min oinspirerade matsedel får mig att känna att jag vill prova lite nya recept. Oklart vilka, men det löser sig nog så småningom. Om inte annat, så efter att jag handlat efter jobbet idag – och kanske fyllt på med någon (för mig) outforskad krydda/ kryddblandning.

Haha, som om det skulle vara svårt! Jag är – som sagt – så himla tråkig. Salt & peppar, behövs det något annat? Men, på tal om peppar, jag slog faktiskt till på alla fem pepparsorterna* till kryddhyllan senast jag var och handlade! Jag har tidigare (för flera år sedan) köpt en burk av varje och blandat dem i en större burk. Sedan har jag fyllt på min pepparkvarn med den färdiga blandningen.

Nu har jag köpt fler behållare till pepparkvarnen och tänkte ha varje pepparsort för sig, då de ger olika smak och alltså kan hjälpa till att variera matlagningen en smula. I alla fall för mig, som är så jäkla tråkig och bara saltar & pepprar. 🙄 Så känns det idag, i alla fall.

En rensning i kryddhyllan behöver nu göras, för att få plats med de olika pepparsorterna. Det finns gott om sådant jag kan göra mig av med, som krydda-köpt-till-ett-speciellt-recept som sedan aldrig blivit tillagat igen.** Torkade örtkryddor som tappat både smak och färg för flera år sedan. En del av mina kryddburkar är snudd på antika, skulle jag tro.

[tags]matsedel, recept, kryddor, peppar, kryddhylla[/tags]

*) Svart-, vit-, krydd-, grön- och rosépeppar. Finns det fler?

**) Enligt principen ”en gång men aldrig mer”… Kan bero på smak eller allt för omständlig tillagning.

Allmänt

Matsedel v 43

Måndag
Kalvsylta m pot o rödbetor

Tisdag
Baconlindad kyckling m ris & broccoli

Onsdag
Rester

Torsdag
Korvgryta m potmos
Rester

Fredag
Rester
Korvgryta m potmos

Den uppmärksamme ser att det här är – så gott som – förra veckans matsedel, som jag skjutit upp dag efter dag. Få se om något allt blir lagat den här veckan?

Att jag dessutom lagt in två dagar med rester är ren och skär slöhet.

[tags]matsedel[/tags]