Allmänt

Svältdöden

Jag kommer att svälta ihjäl om jag inte får mat snart, men tyvärr är middagen inte färdig förrän om ytterligare 1½ timme. Typiskt mig att hitta på slow food precis idag.

Det blir helstekt vitlöksspäckad karré med ugnsstekta potatisklyftor till middag. På sätt och vis en present, då jag bjudit in B till middag när hon jobbat klart för dagen/kvällen, eftersom hon fyller år idag.

A önskar sig också en middag “eller nåt sånt” så jag funderar på att servera honom surströmming. Han fyller år på torsdag, då det är premiär för årets firrar. Tyvärr äter han inte det, så jag får hitta på något annat.

Givetvis – vad annat hade jag väntat mig? – vill farsan äta surströmming med mig och syrran på torsdag, hos mig. Det är OK att äta det hemma hos mig men jag hade ju andra planer för torsdagen (se ovan).

(Några minuter senare)
Nu har jag kollat med A och han äter hellre middag med mig på fredag istället för torsdag. Han har fått välja mat (lax i ugn), så nu är allt frid och fröjd. Veckans middagar är ordnade!

Måndag: Karré med pot.klyftor
Tisdag: Kräftströmming m kokt ägg o pot
Onsdag: Rester (från måndag)
Torsdag: Surströmming med färskpotatis, tunnbröd och rödlök
Fredag: Lax i ugn med kokt pot o romsås

[tags]middagar, karré, potatisklyftor, kräftströmming, surströmming, lax med romsås[/tags]