Matsedel

Matsedel v 34

Måndag
Rester

Tisdag
Korv Stroganoff m ris

Onsdag
Rester

Torsdag 
Grillkorv m mos

Fredag
Rester

Alltså, jag är inte helt nöjd med den nya widgethanteringen i WP. Med lite tur får jag upp matsedeln i sidomenyn också, någon gång under dagen, men nu får ni den i ett inlägg i alla fall.

Allmänt

Helt fel tid

Låt mig bara säga att det är helt fel tid att bli sjuk strax före D-Day! Jag tog inte med mig jobbdatorn hem på onsdag, och det fick jag ju ångra. Torsdag var båda knäna helt pajade, kunde knappt ta mig över golvet. Nå, jag sjukskrev mig och ringde hälsocentralen – där jag fick en tid redan samma dag! 😯

Visserligen hos sjukgymnasten, men hon klämde & kände på mina knän och gav mig en kortisonspruta i det ondaste (vänster). Jag rusade iväg och akuthandlade (för att klara helgen) och lade mig sedan på soffan. Det var ungefär vad jag tänkt göra hela helgen – men det blev inte riktigt som planerat. 😉

A skulle få ett överraskningskalas, som vi var fler inblandade i. Min uppgift var att hålla honom hemma i Byn i några timmar, så matlagning och förberedelser kunde ordnas hos C. Så långsamt har jag aldrig druckit kaffe, för att inte tala om vilka diskussioner jag drog ut på tiden med. 😆

Sedan hann jag förbi till bror E också, för att kolla hans nya hus* och hälsa på hundvalpen han precis skaffat sig. Han ville gärna visa vad han hunnit ”fixa till” och vad mer som behövde göras. Jag travade mellan byggnaderna på gården med krycka och hundvalp runt fötterna, men jag klarade mig från att trampa på hunden.

Zucchinibiffarna blev gjorda, till slut, men inte förrän igår (söndag). De blev inte så goda som jag hoppats, men jag glömde säkert någon ingrediens/ krydda. *rycker på axlarna* Nu har jag ju provat göra dem; de var OK, ungefär som raggmunkar. Om jag gör dem fler gånger ska jag riva zucchinin grövre, så det blir lite mer tuggmotstånd. (Värt att veta: trots att de legat i kylen minst EN vecka, kanske två, så hade de inte blivit slemmiga, sådär som gurka blir. Ifall någon annan funderar på hur länge man kan skjuta upp tillagning av zucchini. 😉 )

Vädret har blivit kallare, MYCKET kallare. Nu har SMHI börjat varna för lokal nattfrost, men än har det åtminstone varit plusgrader på nätterna. Inte så många, men på rätt sida av nollan. Froppisen går helst inte ut alls, varken dag eller natt, men om hon går ut så är det korta svängar (vi ”går ut och röker”, hon och jag – längre tid än så är hon inte ute). Idag upptäckte jag att vädringsluckan i mitt kontor stått på vid gavel hela helgen, så det är faktiskt kallare än jag önskat på jobbet. Fingrarna blir lite stela och jag småhuttrar. Det börjar vara dags att stänga fönstren hemma också, vilket jag ännu inte gjort.

En dag i början av förra veckan kom jag hem till nyklippt gräsmatta. 🙂 Nu ser jag att det inte kommer fler små gula blommor i gräset, utan de gula fläckarna är… nyfallna björklöv! 🙁 Det är ett säkert tecken på att sommaren verkligen är slut, över och förbi. Men då har ju min favoritårstid hösten kommit istället! Och – hör och häpna – jag har fått tag i en burk av årets surströmming! Den knäcker jag nog till helgen, om inte planerna ändras under veckan. (Och om jag får tag i rätt sorts tunnbröd. Viktiga saker så här i surströmmingstider.)

UPDATE
Vad jag blir less på folk ibland, speciellt vissa personer! 👿 Alla har inte den självinsikt som behövs. 🙄

UPDATE 2
Så sätter vi igång Veckans Deckargåta: var är ett brev jag postat? Ett mysterium vi ska försöka lösa imorgon, då det är för sent att få tag i Rätt Person idag. Ja, ja. Det är den som har mest gott om tid som är mest stressad. Som vanligt.

UPDATE 3
Brevet har kommit till rätta! *lättnadens suck från alla inblandade*


*) Han har köpt min barndomsbästis föräldrahem, så jag har gått som barn i just det huset – för många, många år sedan. *nostalgisk* P g a kryckan iddes jag inte gå upp och se om I:s rum fortfarande hade orange medaljongtapeter 😉 men jag tror och hoppas de är borta sedan länge. Ljuva 70-tal… 😆

Allmänt

Allt på en gång

Till min stora glädje var ”Morden i Midsomer” tillbaka igår?!? Jag laddade genom att byta om till pyjamas & morgonrock i god tid innan det startade 😉 och funderade på att gå ut och ladda med lite nikotin innan avsnittet började. Då började froppisen skrika i hallen, rusade till lådan och fick ett explosivt diarréanfall… Låt mig säga som så; det sprutade som en brandslang. Halva hallen behövde skuras. *suck* Då missade jag början av Midsomer, men froppisen har åtminstone inte gjort om det. Än.

Senare under kvällen, efter ännu ett program, skulle ”Ett fall för Vera” visas i repris – det avsnitt jag somnade i från i fredags. Tyvärr höll jag mig inte vaken den här gången, heller, men jag hoppas avsnittet kommer på Play så jag kan se det någon kväll när jag har tid (och kan hålla mig vaken).

Idag har jag så grymt ont i knäna (värst i vänsterknät) att jag tog kryckan med mig till jobbet. Egentligen borde jag använda båda kryckorna, men då kan jag inte hålla eller bära något p g a ingen ledig hand. Det är bättre med en krycka än med ingen alls, jag får väl byta sida om högerknät ger upp.

Självklart har jag skjutit upp handlandet så länge jag kan, så nu hoppas jag att de zucchinis jag tidigare köpt fortfarande är hyfsat fräscha så jag kan göra biffar ikväll. Annars kanske jag kan lura A att shoppa åt mig…? Om han jobbar idag – jag vet faktiskt inte, men han brukar ju röra sig i mitt grannskap då och då. 😉 Men jag tror grönsakerna klarat sig från allt för stor förmultning.

Jag får se hur jag gör idag. Eventuellt jobbar jag hemifrån på em, då jag sedan tidigare under veckan försökt göra undan allt jag behöver vara på plats för: göra utskrifter, sortering i arkiv, möten, m m. Hör och häpna: vi hade faktiskt en arbetsplatsträff IRL igår! Alla satt visserligen en bit ifrån varandra, vid varsitt litet bord i en stor lokal, men vi körde inte online! *wow*

Det är faktiskt otroligt trevligt att träffa mina kollegor, nu när semestrarna är över. Ja, jag kan tydligen inte sluta att nämna det, men efter att ha suttit större delen av tiden ensam i korridoren flera veckor är det underbart att träffa dem igen! 🙂 Hemma är det bara jag och katten, och hon gör inte mycket väsen av sig, så jag får se hur jag gör under em. Jag förbereder för hemarbete, i alla fall, så får jag se hur knäna känns när det är lunchdags.

UPDATE
Jag gick tillbaka till jobbet efter lunch. Det är faktiskt trevligt att ha kollegor runt omkring mig. 🙂 Däremot får jag se hur jag gör imorgon, beroende på hur knät mår. Det beslutet tar jag då.

Regnet vräker ner idag! Inte på översvämningssätt, men det kommer ordentligt med blöta. Jag tog mina ”hemmakläder” idag, istället för klänningen jag tidigare haft under veckan. Det är enklare att ha joggingbrallor, istället för kjol, när jag ska gå med kryckan. Dessutom är de varmare runt benen i regnet. Däremot bytte jag inte jacka, utan tog en som inte var regnsäker. På den lilla stund det tar att gå mellan bilen och ytterdörren (både hemma och på jobbet) så hinner jag bli genomblöt.

Allmänt

Efterrätt

Jag blir väldigt sugen på efterrätt ibland. Inte för att jag inte är mätt, utan det är sockersuget som drar i mig. Nu börjar rabarbern verkligen ha sett sina bästa dagar, men jag har bara gjort en enda rabarberpaj i år. Om jag gör en till och tar tillräckligt mycket socker kanske den går att äta? 😉 Annars börjar ju äppelsäsongen snart – och jag ÄLSKAR äppelpaj med vaniljsås! *dreglar*

I sommar har jag faktiskt ätit några glassar, vilket jag inte alltid lyckas med. Problemet är att jag vill köpa (och äta) en våffla med mjukglass, men kommer alltid på det när jag är vid en vanlig kiosk, som bara har pinn- och strutglassar – ingen mjukglass. Då tänker jag att de ”hårda” glassarna får vara, att jag ska köpa mjukglass senare – och så glömmer jag. 😯 I somras passade jag faktiskt på att köpa en låda blandade hårdglassar, både pinnar, strutar och sandwichmodell, när glassbilen stannade utanför Snigelskalet under min semester. Nu är bara ispinnarna kvar, eftersom jag inte tycker om isglass… Jag får väl spara dem till barnbarnen. 😉

Veckans matsedel funkar perfekt, igår och idag i alla fall. Pyttipannan räcker till två gånger, så imorgon ska jag försöka mig på zucchinibiffarna. Om jag inte hastigt och lustigt kommer på något annat att laga till middag. Risken är stor. 🙄

Matsedel

Matsedel v 33

Måndag
Pyttipanna

Tisdag
Rester

Onsdag
Zucchinibiffar

Torsdag 
Rester

Fredag
Grillkorv m mos

Den uppmärksamme ser förstås genast att zucchinibiffar är en nyhet i min matlagning. Med lite tur går det fortfarande att använda de två zucchinis jag i ett anfall av övermod köpte på extrapris… Jag har bara tänkt göra biffarna i ett par veckor nu, så få se hur de ser ut när jag öppnar den bruna papperspåsen och kikar ner på det som finns i den. 🙄

För min inre syn såg jag ett snabbt, gott och lättlagat recept på biffar från Youtube eller någonstans. Väl vetande att när jag själv ska göra något som ser snabbt, gott och enkelt ut, blir det oftast bara en massa oväntad disk och stor besvikelse. Men ibland blir jag hemskt less standardrätterna; jag har några stycken som jag varvar hela tiden. Boring snoring.