Månad: december 2021

Allmänt, Foto, Katter

Jodå

* Snigel *

Jag fick tag i lax, att grava själv. Egentligen ville jag vara lat och besöka Fiskbilen, som var till orten igår, men glömde bort den under lunchen (enda chansen att pricka in den). Efter jobbet åkte jag istället förbi affären och hittade två hela laxsidor – perfekt för gravning! Uppdraget är nu utfört, återstår bara att komma ihåg att vända dem varje kväll ett par dagar framöver. 🙂

Inte nog med det; jag fick även tag i rätt sorts tunnbröd till blötan! Det allra sista paketet – längst in på nedersta hyllan. 😳 Jag fick kämpa för att nå det, men med lite möda och stort besvär lyckades jag lirka fram paketet. Mina knän är inte särskilt böjbara så det var ett äventyr att komma åt tunnbrödet, men nu är julen räddad. Ingen jul utan blöta! 🙂

Däremot lär julklapparna dröja. Jag är glad om de hinner fram till jul, annars får de bli nyårspresenter istället. Alltså, jag har ju julklappar åt gossarna, de julklappar jag väntar på är de som är ”extra”. Än så länge har jag inte köpt några julklappar åt mig själv, men det sköter jag löpande under året när jag kommer på något jag vill ha. OK, ett paket är på väg 😉 men det innehåller mest underkläder av basmodell. Inget raffset att klämma in mig i. 😆 Det vore en syn för gudar! 😆

Froppisen har börjat gå ut igen, istället för på lådan, för att göra det som behöver göras. Hon har länge tvärvägrat, vänt i dörren eller möjligen tagit ett par steg ut på altanen innan hon gått in igen. Nu har jag (duktig matte) sopat bort snön från altantrappan, och då går det plötsligt att gå ut igen. Nejdå, hon är inte alls bortskämd – inte alls. Hur kan ni tro det? 😉 (Jag har väl berättat att hon inte gillar kokt skinka, den ska vara rökt? Och strimlad, inte hela skivor. Gärna på en kvadratcm smörad Rågi.)

Åter till laxen: det blev ett par större stjärtbitar över från båda sidorna, så jag kommer nog att steka dem med salt och rosépeppar, peta bort skinnet, smula fisken med creme fraiche och äta till pasta. Visst låter det som en god idé? 🙂

UPDATE

Plötsligt ringde mobilen och A undrade om jag visste att mina björkar höll på att avverkas. Jodå, lugnade jag honom med – jag hade bara inte talat med honom sedan det blev bestämt (eller glömt säga åt honom) och det var inte alla björkar, bara de som var ruttna eller i vägen.

En före detta björk.
Allmänt

Snöfall

* Snigel *

Det snöar idag igen. Just nu bara lite, men tidigare var det rejäla mängder som föll – en stund, i alla fall. Jag gjorde en väldigt snabb och ytlig skottning av bron i morse (de stora isklumparna jag trampat fast sitter fortfarande kvar) och hoppas på blidväder så jag får loss det som fastnat ikväll. Om jag orkar skotta ikväll. 🙄

Det är konstigt att ett arbete som bränner ut hjärnan varje dag får kroppen att bli helt orkeslös? Jag har verkligen ambitionen att skotta snö och ta itu med tvätten, men väl hemma blir jag som en urvriden disktrasa och är hjärtinnerligt glad att jag har färdiga burkar med kycklinggryta i kylen. Mikron är min bästa vän just nu, vad gäller matlagning…

Som om inte allt annat vi gör är tillräckligt brådskande och i enorma mängder (ALLT måste vara klart på fredag), så undrade min chef idag vilket svar jag skickat på ett av hennes (!) mail. Självklart hade jag skickat rätt svar, jag kunde plocka upp det ur utkorgen och visa henne. Bitch! Det var dessutom inget viktigt, utan bara ”något hon funderar över”. Jagharintetidmedsåntjustnu! Funderingar tar vi nästa vecka, då allt lugnat ner sig.

Stressad? Vem? Jag??? You bet…

Allmänt

Snart

* Snigel *

Vilken dag som helst kommer jag att skotta/ hacka bort snön och isen från bron, jag lovar! 😉 Just idag snöar det igen, men nu är gården skottad ända ner till gruset, så jag slipper pulsa genom snön utan kan istället gå ovanpå snön. Förutom vid soptunnorna då, förstås, men där ska jag skotta själv. Vilken vecka som helst… 🙄

Planen var att sopa av balkongen i morse, för att kunna skotta bort all snö samtidigt från bron. Tyvärr hade jag bara tofflorna på mig, när jag upptäckte att kvasten blåst omkull och ligger under ett tjockt lager snö. Hmm, jag får nog ta bättre skor innan jag börjar gräva fram den. Kanske ikväll, då jag kommer att ha middagen klar på nolltid p g a restburk.

Igår var klockan efter halv 8 innan jag fick mig någon middag, beroende på att jag blev sen på jobbet och dessutom kom igång sent med matlagandet. Nå, den spanska kycklinggrytan blev nästan som jag ville ha den. Tog dock en liten genväg men det gick bra. Istället för att röra ner ris i grytan och koka det tillsammans med kyckling & grönsaker, valde jag att använda (avrunna konserverade) bönor istället. Det gjorde rätten betydligt såsigare än jag räknat med, då riset annars skulle sugit upp en del sås. Den var god ändå, men jag tar ris nästa gång.

UPDATE
Jag slingrade mig undan en lunch med en (för mig) ovälkommen lunchgäst. Låt mig säga som så: en gång och aldrig mer. Istället åkte jag hem i lugn och ro, för att klia katt, äta och lyssna på ljudbok – vänta nu, jag glömde visst mobilen på jobbet!?! Tusan också – men fördelen är att då går det snabbt att äta. 😉

Matsedel

Matsedel v 50

* Snigel *

Måndag
Kycklinggryta m ris

Tisdag
Rester

Onsdag
Rester

Torsdag
Leverkaka m pot

Fredag
Rester

Den här veckan blir det rester på menyn. Jag planerar att göra en stor laddning kycklinggryta idag så jag har restburkar för flera dagar. Det kan alltså ev bli rester fler dagar, beroende på hur mycket ris jag kokar. 😉 Kycklinggrytan blir min s k spanska kycklinggryta, eftersom grundreceptet jag en gång i tiden hittade i en tidning påstod att grytan var spansk.

Efter flera år och många olika varianter ska jag nu försöka komma ihåg grundreceptet (som är borta sedan länge), men bara jag har rätt kryddor går det nog bra. Egentligen ska den tillagas med kycklingben, både lår och klubba, som delas vid leden, men jag köpte lårfiléer den här gången. Lite bekväm kan jag väl få vara, även om jag gillar att gnaga på kycklingben. 😉

Jag handlade igår, och trots att det var mycket bra-att-ha-varor som behövde fyllas på (eller var helt slut) så kom jag ihåg att köpa mat också. Det glömde jag förra gången… Kom hem, packade upp och insåg att jag inte köpt någon egentlig mat. Nå, så länge jag har bröd & pålägg klarar jag mig bra. 😉

Allmänt

Sista beställningen

* Snigel *

Nu får det vara nog! Jag har lagt in en sista beställning av julklappar online, och nu räcker det. Övrigt jag kommer på före jul ska vara shoppat IRL, inte online. OK, jag lade in två beställningar, men en är julklappar till mig själv och räknas därför inte. 😉

Jag höll på att glömma att tända tredje ljuset igår! 😯 Det blev inte gjort på morgonen, innan det blev ljust ute, så jag tänkte göra det på kvällen. Jo, det blev tänt på kvällen – kl 23… Först då kom jag ihåg det. 🙄

Tvätten är ännu inte påbörjad, men nu brinner det i knutarna. Jag får släpa ner all tvätt i källaren, och så köra en mask om dagen – byta tvätt på kvällen – så blir jag snart klar. Det värsta är att ta upp den torra tvätten som hänger i torkrummet – sedan i somras… 🙄 Ett tydligt tecken på att det inte alltid varit torkväder utomhus när jag tvättat under sommaren.

Jag har lyssnat klart på ”Svart sommar” av M W Craven, den andra boken om Washington Poe och hans eminenta medhjälpare. Det är ett klart plus om man läst första boken (”Brännaren”), för att förstå Tilly fullt ut 😉 , men den funkar nog som självständig bok också. Jag ser i alla fall fram emot nästa – för det kommer väl (minst) en till? 😳 Nu har jag precis börjat på Tove Alsterdals ”Slukhål”, som håller samma kvalitet som hennes tidigare böcker: jättebra! 🙂

UPDATE
Nåmen äntligen! När jag kom hem på lunch, hade traktorn varit förbi och skottat gården – ordentligt. Det har småsnöat dag ut och dag in, vilket har fyllt på snön på gården allt eftersom, utan att för den delen vara något stort snöfall. Ingen snöskottning, alltså. Idag har de tydligen kommit igång igen, inte mig emot. 😉 Nu är det bara bron och plattorna kvar att skotta. Vilken dag som helst… 🙄