Kategori: Allmänt

Allmänt, Foto

Spridda skurar

* Snigel *

Det började regna precis när jag for hem från jobbet. Observera solskenet med de mörka molnen i backspegeln – men det blev inte åska, som jag trodde? I vilket fall som helst så var det kvav och klibbig luft även inomhus hela kvällen, men – som sagt – ingen åska. Siri var i vilket fall som helst jättesur för att hon fick vara ute i regnet medan jag satt i bilen och väntade på att det skulle sluta. 😉

Bantningen går inte bra. Verkligen inte. *skakar på huvudet* Det hjälper inte att jag har huset fullt med bara ”nyttig” mat – man går upp i vikt om man äter för mycket av den också. Idag kommer jag att be om att få gå upp ett snäpp i medicineringen, för jag går genom huset som en gräshoppssvärm: äter allt jag kommer över. Jag är m a o tillbaka på ruta 1. Den enda fördelen med att jag tog med extra mycket mat (plus små tomater som snacks) igår till jobbet, var att jag kunde sitta kvar en timme extra för att hinna ikapp med mina ärenden, utan att svälta ihjäl. Trots att kaffemasken var trasig! 😉

Eftersom det är sommar har jag lagt matsedlarna på is ett tag. Dels är det väldigt mycket grillmat på längden och tvären på extrapris (jag grillar inte), dels är jag lite tråkig nu som bara lagar och värmer matlådor med samma mat hela tiden. Jag har helt tappat sugen och all inspiration har flugit all världens väg. Det har inte bara med bantningen att göra, jag blir ju sådan emellanåt. Matlådor är perfekta den här perioden då jag har så himla mycket att göra och ibland behöver stanna kvar någon timme extra för att komma ikapp. (Jag är ju dessutom alltid sen på morgnarna, så jag behöver stanna kvar lite extra då och då, så jag inte ligger så himla mycket minus på flexen… 🙄 )

Veckoslutet närmar sig och jag har fullt med funderingar angående handelslistan. Vad ska jag laga för lådor till nästa vecka? Vad har jag hemma och vad behöver fyllas på? Har jag några nya idéer för maten? Jag ska villigt erkänna att en stor del av just den här veckans handelslista består av frysta varor 😆 , främst grönsaker, för det är så behändigt att ha dem nära till hands. Det är ju också så att de varor jag skrivit upp på listan kan ha tagit slut innan jag får handlat åt mig, p g a fredag em. 🙄 Då får jag göra en improvisation i matlagningen och trolla ihop något annat. Ja, ja. Jag kommer inte att svälta.

Allmänt

Nejdå

* Snigel *

Det blev ingen sallad gjord igår, jag körde med djfr gröns istället. Så mycket enklare, då jag varit jättehungrig när jag kommit hem. 😉 Jag har antagligen haft för liten lunch med mig måndag och tisdag, speciellt när jag inte haft några mellanmålsfrukter under veckan, så idag slog jag till med dubbelt så många mackor och trippelt så många tomater (varav en del som snacks under fm o em). Det fanns ett par lådor små körsbärstomater i kylen som behövde rensas upp och tas med, så de får duga som snacks. Och jag blir lika irriterad på mig själv varje morgon: varför gör jag inte klar min lunch kvällen före, så jag bara behöver plocka ut en färdig påse från kylen på morgonen? 🙄

Imorgon ska jag snacka med min vårdkontakt om hur det går med sprutbantningen, vi talas vid var fjärde vecka. Jag har inte bestämt mig om jag vill gå upp ett snäpp i medicineringen eller om jag vill fortsätta på den nivå jag är nu. Nu ligger jag på nybörjarnivån 2,5 men skulle vilja öka till 5,0 då jag tappat de fördelar jag hade tidigare. Nu är matbruset (matvrålet!) tillbaka och jag har tappat stoppkänslan som tvärt slog till när jag var mätt även efter små portioner. Däremot är jag inte förstoppad – alltid något att vara glad över, eller hur? 😆 Jag ska även väga mig i morgon bitti, och får då se om jag gått upp eller ner, trots mina matfasoner.

Jag försöker laga mat från grunden, mer än tidigare. Det har jag visserligen redan gjort i mångt och mycket, men försöker nu även låta bli ”färdigmat”, typ korv och färdiga köttbullar, så gott det går. 🙄 Det går väl sisådär, men jag försöker åtminstone. Att jag börjat äta frukost igen kanske hjälper en del också, men jag har ju ändå klarat mig utan i så många år? Så länge jag får kaffe på morgonen kan jag klara mig rätt bra genom dagen. 😉 (Viktigt vetande: kaffemasken på jobbet är fortfarande trasig. Snart uppstår krisläge. 😉 )

Igår for jag till Apoteket för att hämta ut ännu en burk värkmedicin (helt vanliga Alvedon, på storburk, på recept så jag får dem gratis). Receptet var slut, jag hade tagit ut alla gånger redan! 😳 Hoppsan, det hade jag glömt att kolla innan jag for dit. Nå, spela roll, jag kunde ju köpa ett par vanliga förpackningar Alvedon i alla fall. Nu måste jag ringa och försöka få ett nytt recept innan semestrarna slår ut alla kontaktvägar. Det är ju så att även sjukvårdspersonal vill ha semester på sommaren, så jag misstänker att om en vecka eller två kan man få vänta länge på att de motringer.

Jag är snart färdig med boken jag håller på med och funderar på vad jag sedan ska lyssna på. En deckare/ thriller som vanligt, eller något lättsammare? Jag får se – det beror på vilket humör jag är på den dagen/ stunden jag behöver byta bok. Dels har jag redan några böcker i min att-läsa-lista och så kan ju någon tidigare favoritförfattare ha klämt ur sig något nytt? Eller också hittar jag något annat som verkar intressant. Jag kör inte så många långkörningar nu, skulle verkligen behöva dra iväg åt något håll när jag börjar med ny bok. Då hinner jag lyssna in mig på både själva boken och även inläsaren, som kan vara en nog så viktig detalj.

UPDATE
OK, så här direkt efter matrasten känns det bra att ha ätit dubbelt så mycket till lunch som jag brukar. Jag hann dessutom trycka i mig en hel del minitomater också, innan lunchen, och det finns kvar av dem till em. Det går nog bra, det här. 😉 Och, som extra bonus, någon hade bryggt kaffe i en termos, som jag fick en liten slurk av! Livet blev genast ljusare! 🙂

Eftersom jag ska vara ledig imorgon em och sedan jobba hemifrån hela fredagen, håller jag på att försöka få någon sorts ordning på alla papper jag måste ta med mig hem imorgon vid lunch. Lite kort om tid, men det går nog bra. Jag är ju tillbaka på kontoret på måndag – det jag inte hinner den här veckan får jag göra nästa vecka istället. Whatever.

Allmänt

Bättre idag

* Snigel *

Idag mår jag bättre, känner mig i bättre form än igår. Gårdagens middag blev en av de färdiga burkar jag hade gjort i fredags, plus lite extra djfr gröns. (Jag har en frys! 🙂 ) Jag var faktiskt lite snabbare än vanligt i morse, men det hjälpte inte. Min favoritplats på parkeringen var redan upptagen. 🙄 Nå, om mina klagomål inte är värre än så, så är det inte mycket att klaga över, eller hur?

Eftersom kaffemasken brakade ihop igår förväntar jag mig inget kaffe förrän tidigast under em, då det brukar ta en jäkla tid för reparatören att dyka upp. Ja, det är inte första gången kaffemasken pajar. Med lite tur kommer någon och fixar masken den här veckan – det är ju sommar och sol och semestertider även för dem.

Jag har tidigare köpt ett flertal olika stödstrumpor från olika tillverkare och har nu hittat den sort jag gillar bäst. T o m mina tjocka ben ryms i strumporna, vilket inte alltid är fallet. Nu har jag kollat med min sommarkollega Å om hon är intresserad av de andra sorterna – hon har smalare ben än mig – så jag har tagit med ett par åt henne att ta med sig hem och prova. Bättre att de kommer till användning än att jag bara slänger dem, eller hur? (Returnera dem är alldeles för besvärligt, och de var inte speciellt dyra. 🙄 )

Tyvärr glömde jag skriva upp frukt på handelslistan förra veckan (jag var så till mig över frysen) (tänka sig…) så den här veckan har jag inget mellanmål att knapra på under fm och em. Jag har några apelsiner kvar hemma men de är verkligen inte roliga. De är goda, inget fel på smaken, men nu börjar de vara lite för torra för att vara frestande. Jag provade en igår innan jag drog igång diskandet, de är fullt ätliga men de är inget jag vill ta med till jobbet.

UPDATE
Em har varit svår. Kaffemasken är fortfarande inte lagad, så jag har svår abstinens. Jag brukar ju dricka en eller två koppar under lunchen, och har nu fått klara mig utan det svarta guldet hela dagen. 😯 Funderar på om jag ska fixa mig kaffe när jag kommit hem och har ätit middag, men då blir det för sent. Jag har tillräckligt svårt att sova utan att behöva dra i mig koffein före sängdags. 🙄

Dagens projekt till middagen blir att försöka få ihop en vitkålssallad. Jag har vitkål som går att använda, den har bara blivit kvar gång efter gång. Först tänkte jag börja med den igår, men behövde ta itu med disken (tömma & fylla masken + handdisk) och då blev det inte av. Nu ska jag bara bestämma mig för om det ska bli typ pizzassallad eller coleslaw… Olika varianter, men båda är goda.

Jag ska också prova – eftersom all disk är ren och jag nu har plats att breda ut mina grejer över köksbänken igen – om det går att köra vitkålen i matberedaren. Om jag använder skiv-skivan borde det ju bli tunt snittade blad till salladen? Jag testar väl – går det inte bra får jag strimla för hand medan jag lyssnar på en bok. Det löser sig nog. *rycker på axlarna*

Allmänt, Foto

Åt skogen

* Snigel *

Det känns delvis som att min viktminskning går helt åt skogen. 🙁 Under midsommarhelgen har jag känt av matbruset ordentligt igen. Det har inte brusat, det har vrålat, och jag har ätit mig igenom allt som fanns där hemma. Som tur var hade jag inte köpt några ”godsaker” (glass, godis, fika) eftersom jag inte väntade något besök, men däremot har jag trattat i mig smörgåsar så fort jag var sugen. Gårdagens middag, som var beräknad att räcka fler dagar, försvann i ett nafs – ALLTIHOP – för jag har tappat ”spärren” som gör att jag känner mig mätt. Då äter jag tills det helt fysiskt inte går att äta mer.

Skamsen och ångerfull efter midsommarhelgens frossande ställde jag mig lydigt på vågen i morse (måndag och torsdag är vägningsdag) och hade gått ner ett halvt kilo?!? 😯 Ja, det beror lite på vilken våg man väljer, men jag vägde mig på båda. I fredags köpte jag nämligen en ny våg, med fler finesser (den visar fettprocent, m m), och den visar drygt ett kilo mer än den gamla vanliga? 😳 Nu ska jag köra vägning på båda ett par gånger innan jag går helt över till den nya, för att se om skillnaden fortsätter.

Det syns inte så bra på den här bilden, men jag fick oväntat besök under helgen! Jag satt i lugn och ro och scrollade på mobilen ute på altanen, medan Siri låg inne (på vinden) och sov. Då såg jag plötsligt i ögonvrån att en fågel, modell lite större (björktrast?), hoppade in i vardagsrummet!!! Jag är inte särskilt snabb 🙄 men försökte ta mig upp och in för att sjasa bort den. Ingen fågel syntes till bland alla kassar med grejer jag samlat på golvet (t ex allt som varit i lådhurtsen som tagits bort i köket, m m) så jag tänkte den kanske hunnit smita ut igen medan jag var vänd åt ett annat håll.

Nix pix, efter någon timme upptäckte jag den: inne i kattunnan! Jag öppnade altandörren igen och lade mig på soffan, och efter en liten stund flaxade den ut till friheten. Men när Siri senare steg upp och ville gå ut igen kände hon doften… Det blev ett mycket intensivt sökande i hennes kattunna, men det var bara doften kvar. 😉

För att återgå till maten, så har jag redan i fredags lagat matlådor för veckans alla middagar. Jag behövde ju laga till de tidigare upptinade frysvarorna innan hemtjänsten köpte nya – som jag nu kunde lägga i frysen och spara tills jag har tid att laga till dem! 🙂 Fatta vilken lycka! Jag blir så barnsligt glad över något så vardagligt som en frys, och vänta bara tills jag får upp tvättmasken från källaren…! 😆 Ni kan inte förstå hur jag längtar. Visserligen behöver jag sortera och ta upp tvätt (och sopsäckar…) från tvättstugan, men när de kläder jag använder väl är uppe därifrån finns allt på samma plan.

På tal om ”samma plan” så har jag bokat in en träff med arbetsterapeuten att komma förbi på besök, för att göra en bedömning om jag möjligen kan få bostadsanpassningsbidrag. Tja, vem vet? Det kan ju vara värt att försöka få loss lite pengar, då de modifieringar jag gör* är för att jag ska kunna bo kvar så länge som möjligt. Det enda som inte blir åtgärdat i nuläget är en ramp upp på bron. Än klarar jag den korta trappan, med hjälp av krycka och trappräcke, och inomhus hemma använder jag krycka istället för rullator. Där är inte för långt mellan sittplatserna. 😉

Under förra veckan kände jag att det luktade mögel i köket. Jag trodde det var soporna, men även sedan de gamla är utslängda och nya fräscha påsar är i sopbehållarna, så känner jag lukten i alla fall – men bara på vissa ställen. Jag misstänker att jag får göra en total utröjning och rensning från skafferiet för att gå igenom allt, det kan vara något (typ en apelsin eller lök, etc) som trillat in bakom något annat och nu börjat omvandla sig till en puppa. 😉

UPDATE
Som om jag inte var på tillräckligt dåligt humör sedan tidigare, så har kaffemasken i fikarummet brutit ihop – igen… 👿 Märks det att det är måndag?

*) Jag struntar i att köket ser lite medfaret ut medan jag bor kvar, huvudsaken är att jag får rätt saker på rätt plats så jag kan klara mig själv så gott det går så länge det går. Den dagen jag flyttar och säljer, kommer köparen ändå att riva ut hela köket och göra om det. Jag har ju länge haft egna önskemål om köksrenovering, men nöjer mig med det jag gör nu. Funktion framför allt.

Allmänt

Kort dag

* Snigel *

Det är fredagsfeeling idag, fast det är torsdag. Dessutom har vi kort dag, så det är bara positiva saker idag! Jag har faktiskt sovit större delen av natten också, så värken har inte hållit mig vaken. Att jag vaknar och får gå på toa några gånger är mer regel än undantag, och har inget med värken att göra. Bara positivt idag, som sagt!

Efter jobbet igår hann jag förbi på Apoteket, och – hör och häpna – jag var alldeles ensam kund där! I alla fall när jag kom dit, sedan bara small det till och en massa folk kom in medan jag stod i kassan, men jag slapp vänta i alla fall. 🙂 Dels hade jag egna uttag jag behövde göra före helgen, dels behövde jag fylla på jobbets fikarumslåda med värktabletter.

Jag kollade lådan igår under lunchen och det var hög tid att fylla på den. Nu vet ju Apotekspersonalen efter alla år, förutom att jag berättar det varje gång 🙄 , att jag inte köper ohemula mängder värktabletter åt mig själv då och då. Tyvärr har jag inte betrotts med ett eget ”shoppingkonto” från jobbet på Apoteket utan jag får betala allt själv, lämna in kvittot, och hoppas att jag hinner få ersättningen på nästa lön. 😳 Nu ids jag inte bry mig längre, jag slutar ju snart, men det ska bli intressant att (kanske någon gång) få höra hur det sköts när jag inte är kvar?

Har jag berättat att jag bytt bok att lyssna på? Nu hör jag ”Modern” av T. M. Logan och den är rätt bra, hittills. Den kommer att få hålla mig sällskap när jag förbereder kommande middagar, typ skalar, hackar, river och strimlar ingredienser – antingen i förväg (i rejäla förvaringslådor med lock) eller också i små skålar typ TV-kock att använda direkt. Ja, jag älskar att leka TV-kock, med ingredienser färdiga i små skålar att bara hälla i stekpannan/ ugnsformen. 🙂 Om jag inte gör något annat under midsommar, så kommer jag åtminstone att laga mat – så är det!

UPDATE
Jag råkade kika på nästa veckas reklamblad och upptäckte att de har (i mina ögon) mycket bättre grejer på extrapris efter midsommar än före – men spela roll. Jag ska ju ändå inte fixa något speciellt eftersom jag inte väntar några gäster. Och OM det skulle dyka upp någon/ några gäster så har affären öppet alla dagar. 😉

Jo, förresten, en liten Plan har jag med maten: jag tänker göra matjesfrestelse! Provade göra till jul och den blev god, så jag ids inte jaga ansjovis den här gången heller. (Dessutom har jag ett gräddpaket jag behöver använda, så det blir flera flugor på smällen.) Frestelse är en typisk svensk högtidsrätt, den serveras till jul, påsk och midsommar, i alla fall hos mig. 😉

Brukar ni äta/ laga något särskilt just till midsommar? Jag jagar inte färskpotatis, den är alldeles för dyr och smakar inte som färskpotatis ska, till midsommar då den kommer från fel ände av landet. Färskpotatis ska tas direkt från potatislandet, precis innan den kokas, och får inte fraktas mer än ca 3 mil efter upptag. 😉 Jag siktar inte in mig på jordgubbar heller, av samma anledning. När våra norrbottniska jordgubbar kommer för självplock kan det hända jag slår till på en stor låda, alternativt att de går att köpa litervis i affären. Söta och goda!