Kategori: Allmänt

Middagen blev lyckad – fattas bara annat när jag lagt ner så mycket tid och omsorg på den! *harkel* Min vana trogen lagade jag maten efter receptet, bara rätt upp och ner, men inser nu – efter att ha googlat efter receptet och läst beskrivningar – att jag gjort allt baklänges… Nå, det blev gott ändå! Det finns massor av olika varianter på samma rätt, jag iddes inte söka efter den som exakt passar receptet jag fick – du får välja själv.

Inte nog med att det blev gott, det blev väldigt mycket också (med beräkning). Jag ringde A – som varit och jagat hela helgen – och bad honom ta med sig ett par matlådor att fylla (han hade redan ätit middag), alternativt komma förbi imorgon och äta lunch här. Han har ju nyckel, så han slipper in själv. Praktiskt, då vi inte har lunch samtidigt.

Annars har jag inte gjort mycket idag. Var en sväng till gamlingarna, och därifrån är inte mycket att berätta. Morsan sov och farsan började nicka till medan jag var där. Så intressant var jag. 😉 Hann i alla fall se att de fått ”något” med potatisgratäng till lunch, samt efterrätt, för farsan höll på att äta färdigt när jag kom. Han önskade för övrigt att jag skulle ta med ett par skivor älgstek åt honom när jag lagar det någon gång, så jag får lägga det på minnet när jag börjar plundra från älgköttet A förvarar i min frys…

[tags]grekisk pytt, lunchlådor, gamlingar, älgstek[/tags]

Jag ska strax sätta igång att förbereda morgondagens middag. Det är den nyinköpta fläskfilén som ska marineras ett dygn, så jag slänger ihop marinaden ikväll så allt är klart till imorgon. Då får jag äntligen veta om jag tycker receptet är lika gott som det sägs vara. 😉

Dagens middag intogs på V, med L och E. Ett under! L kunde tänka sig att äta något annat än pizza! *kors i taket* Vi åt gott och hade väldigt trevligt tillsammans. Reservplanen, d v s det jag köpte när jag var och handlade, var grillade kycklinglår som jag nu sparar till lunch imorgon istället.

Bara för att det är helgen före lön, alltså den fattigaste helgen på hela månaden, vill jag shoppa. Dessutom vill jag shoppa kläder, vilket jag verkligen inte behöver. Garderobsdörrarna går knappt att stänga, så jag ska inte trycka in ännu mer i gömmorna. Jag är helt klart i otakt med mig själv, för nästa helg – då jag har råd igen – kommer shoppingivern att ha gått över.

Däremot kollar jag in diverse reor online. Det är alltid rea någonstans, och jag fyller varukorg efter varukorg med enkla klickningar – och sedan tömmer jag dem snabbt igen. Jag ska verkligen låta bli, men det är roligt att drömma om nya kläder. Och drömma får jag, det är helt gratis och tar ingen plats!

[tags]nytt recept, middag, shopping, drömmar[/tags]

Jag hade precis vaknat till efter en stärkande lur på soffan 😉 då det plötsligt ringde på dörren!?! Klockan halv tio en fredagkväll?!? Vem är ute den tiden?

När jag gick och öppnade, visade det sig vara sonen som kom med fyra kassar paketerad älgkalv till min frys. *yummy* Dessutom hade han en finnspets med sig, som han lånat av en kompis över helgen. (Den här helgen blir det inte älgjakt för honom, det ska bli skogsfågeljakt istället.)

Det var hunden som gjorde att A ringde på dörren istället för att bara låsa upp och komma in, vilket han gör i vanliga fall. Jag fick stå utan jacka och skor, och hålla i kopplet ute på bron, för han tordes inte ta in hunden. Den var säkert kattsäker, men mina katter är inte hundsäkra. Det är ju inte så kul att låta en lånad hund bli sönderklöst.

När A och hunden åkt iväg, kom gamlingen och froppisen ut på bron. Froppisen var upprörd i hela sin kropp, gamlingen var väldigt upprörd i svansen. Han hade så tjock svans att jag nästan tog fel på honom och madamen… 😉

Jag måste ikväll gå ner och kolla i frysen efter en fläskfilé jag tror ska finnas där, under allt älgkött. Ska prova ett nytt recept imorgon, och det underlättar tillagningen om köttet hunnit tina.

UPDATE
Jag hittade ingen fläskfilé, så jag får lov att köpa en istället. Visst har jag mycket älg att använda också, men första gången jag gör receptet vill jag använda ett mer neutralt kött.

[tags]älgkött, finnspets, fläskfilé[/tags]

Jag känner att jag vill åka tåg. Det är så rogivande att färdas på räls. Nu är det några år sedan jag åkte tåg senast; då var det nattåget till G som gällde.

Jag har alltså typ 10 mil till närmaste tågstation, därför blir det inte av att åka så ofta, men om jag bodde närmare tror jag att jag skulle åka på små nöjesturer bara för åkandets skull. Lite knäppt, jag vet, men ändå.

Det är inte alls samma sak att åka buss. Där är det visserligen också någon annan än jag som sitter bakom ratten, men utrymmet är begränsat och det finns ingen restaurangvagn. På tåg kan man promenera från ena änden av tåget till den andra, om man blir less att sitta. Försök göra det på en buss!

Jag funderar så bra när jag åker tåg. Att sitta och se landskapet förändras utanför fönstret är riktigt rogivande. Eftersom jag är en väldigt social människa brukar jag alltid hitta någon att ta upp ett samtal med, om jag inte begraver mig i en bok – beror på vilket humör jag är på.

Varför jag inte åker tåg varje gång jag far till G beror på tiden. Oftast tar jag bara en ”långhelg” och med tåg blir det ingen tid över för G – jag får bara se tåg hela helgen. Någon gång ska jag ta en vecka på mig, så jag slipper flyga. Inget ont om flyget – och jag är inte flygrädd – men jag gillar att åka tåg! Resan blir ett mål i sig.

[tags]åka tåg[/tags]

Min avdelning har haft hand om köket/fikarummet den här veckan. Ni känner säkert till talesättet ”ju fler kockar, desto sämre soppa”? Lite så har det varit under veckan, av olika orsaker, men efter att ha kört samma disk i maskinen tre (3) gånger igår, försöker vi skärpa oss en aning idag.

Kökstjänsten hemma slipper jag inte undan. *suck* Just nu är jag i en rejäl svacka och orkar inte ens plocka in i diskmasken, och då är det dåligt! Att det kan ta en vecka att tömma den är inte ovanligt, men plocka in går alltid lättare. Utom denna vecka, alltså.

Dagens middag blir uppvärmda rester – sista lådan med köttfärslåda – och helgens käk är planerat. Det kommer att bli ett recept som delades ut här på jobbet förra veckan, som många andra redan hunnit prova och tycker är jättegott. Jag behöver bara handla lite ingredienser innan jag sätter igång.

[tags]kökstjänst, rester, matrecept[/tags]