Kategori: Allmänt

Det snöar idag igen, så den lilla glädje jag kände över att den tidigare snön smält bort var kortvarig. Ja, ja. Det är ju så när man envisas med att bo på dessa breddgrader. Än behöver inte snöskyffeln användas, åtminstone.

Jag körde mutmiddag (kycklinggryta) med efterrätt (äppelpaj) igår med A. Försökte föra däckbyte på tal men han verkade inte höra. Konstigt. Vissa ord och meningar förstår de helt enkelt inte. Jag skulle satt dem i hemspråksundervisning i skolan, nu är det för sent.

Ikväll har facket medlemsmöte, med smörgåstårta som lockbete. (Middag fixad!) Då farsan fyller år idag, kommer jag att åka dit imorgon istället, och sparar därför min burk med rester till middag då. Bekvämt att bara värma när jag kommer hem senare än vanligt.

Jag känner mig en aning matfixerad i bloggen nu för tiden, men det är inte alls meningen. Det blir absolut ingen matblogg av det här för den skull!

[tags]snö, middag, matprat[/tags]

Till slut fick jag äntligen tummen ur, och gjorde den efterlängtade äppelpajen jag köpte äpplen till förra veckan. Det är något visst med äppelpaj: den ljuvliga doften av ugnsbakade äpplen, med en gnutta kanel och ett smuldegslock, serveras ljummen med vaniljsås… Mmmmmm! *dreglar*

*rycker upp mig* Åter till verkligheten! Bror L kom till mig, som han brukar på tisdagarna, så jag hade fullt sjå att hinna få allt klart innan han dök upp. Faktiskt stod pajen fortfarande i ugnen när han kom, men han fick lov att vänta.

P g a halkan igår har mina matplaner blivit en aning förskjutna, men ikväll ska jag köra mutmiddag med A. Jag tänkte att om jag bjuder honom på middag minst en dag under veckan, så kanske han byter till vinterdäck på Mazdan åt mig? Det skadar ju inte att försöka.

Kycklinggryta står på menyn idag, med tillägget ”UTAN paprika”. Det är viktigt, då A kan tänka sig att emellanåt äta annat grönt, men absolut definitivt inte paprika. Nu blev det så att jag glömde köpa paprika, och då kom genast idén om mutmiddag upp. Inget ont som inte har något gott med sig!

Tänk vad jag blev hungrig helt plötsligt! Jag ska inte tänka på (god) mat före lunch, det kan få katastrofala följder… (Vem vet, jag kanske verkligen slukar en hel häst någon dag?)

[tags]äppelpaj, mutmiddag, kycklinggryta[/tags]

Så var det måndag igen.

Dagens rätt: stekt paltmixpalt. Den var godare som stekt, då den fick lite skorpa (och därmed tuggmotstånd).

Dagens fel: snö…

[tags]palt, paltmix, snö[/tags]

OK, då har jag – och A, han ångrade sig och ville äta hos mig ändå – provat paltmixen jag nämnde tidigare.

Tjaa… Den går ju inte upp mot riktig palt, men var inte så illa, faktiskt. Det beror lite på hur du gör din palt i vanliga fall. Jag använder alltid enbart vetemjöl, och i mixen är det kornmjöl, så smaken blev lite annorlunda. Dessutom saknade jag det lilla ”tuggmotstånd” som blir i riktig palt.

På det stora hela kan jag säga att den var helt OK att äta, men den är inget jag bjuder på. Ska jag bjuda någon utom den närmaste familjen på palt så gör jag min egen! Det blir godast så.

Imorgon blir det att prova hur palten går att äta i stekt form! Som kokt gick det bra – jag hade bara smör till, A hade både smör och lingonsylt. När jag äter den stekt vill jag också ha lingonsylt, men det är en smaksak. Jag hade inget fläsk eller bacon eller annat till, för det är sällan jag har det till vanlig palt.

Nu ska jag pallra mig till soffan och se om paltkoman infinner sig. 😉

[tags]palt, paltmix, paltkoma[/tags]