Författare: * Snigel *

Jag vet inte vem som myntat begreppet ”egentid” men jag har i alla fall gott om den varan. 😉

Planerna för helgens egentid är att dejta min tvättmask, vika tvätt (tro det eller ej!), samt röja upp i tvättstugan. En rulle sopsäckar är redan på plats, så nu ryker mycket jag burit ner för att tvätta ”när jag har tid”. Gamla jackor, gardiner, dukar, mattor, bra-att-ha-om-jag-ska-måla-tröjor, etc.

Jag har siktat på att vara sist i grannskapet med att plocka bort julbelysningen, men jag får nog ge upp under helgen. Det blir lite tomt i fönstren utan alla stakarna, men jag har gott om små lampor att sätta fram istället. Om jag ids. 😉

Ikväll börjar en ny omgång av Shetland! Missa inte den serien, som bygger på Ann Cleeves böcker! Jag har – förstås – satt boxen på inspelning, eftersom  jag inte är säker på att jag är vaken precis då. 🙄

[tags]egentid, tvätt, julbelysning, Shetland, Ann Cleeves[/tags]

För att undvika ännu en kallstart av bilen tog jag med mig en snabb variant av lunchlåda* i morse. Jag har ju dietdag, minsann!** Det märks tydligt på innehållet i nämnda låda: tre hekto djfr gröns. Idag igen. Men det är faktiskt variation på maten, det här är en annan grönsaksblandning än förra gången!

[tags]lunch, diet, djfr gröns[/tags]

*) Det rosa locket skymtar vid handväskan på bilden i förra inlägget, eftersom jag tog bilden av startkablarna först idag. Igår hade jag inte tid att fota.

**) Eftersom jag är dagvill, trodde jag igår att det skulle vara onsdag idag (igen?!? 🙄 ) så jag har bjudit in A på kycklinggryta ikväll (det blev te & smörgås till middag igår). Det går nog bra, även om jag får kämpa lite med ingredienserna portionsstorleken för att hålla dagsintaget på max 500 kalorier.

Jag blev intervjuad igår, men jag förstår inte riktigt syftet med intervjun. Det var en förening/ intresseorganisation, som har viss anknytning till en del av mina arbetsuppgifter, som hade bokat in mig för detta. Utan att gå in på detaljer, så ställdes frågor som inte hörde till rätt ämne, angående vad jag trodde intervjun skulle handla om. Hmm. 😕

Idag hetsäter jag Skittles 😉 och har tagit med mig lunchburk, då det är ganska kallt. Termometern visade -23 i morse, så jag bestämde mig för att ta med lunchen, då jag ändå hade en färdig burk. Katterna klarar sig utan att jag kommer hem på lunchen; de har både mat, vatten och kattlåda.

A kom förbi och åt middag hos mig, och passade på att hämta hem sin BlueRay-spelare, som hamnat hos mig under julen. Juniorerna körde ju Star Wars-maraton på kvällarna, för att uppdatera sig innan de skulle se den senaste filmen. De kvällarna gick jag upp till sovrummet och slog igång någon av mina sovagottkanaler. 😉

[tags]intervju, Skittles, Star Wars[/tags]

Inte förrän idag märkte jag ORDENTLIGT att det blivit nytt år. Nej, jag har – fortfarande – inte fått den nya väggalmanackan (jag var sen att beställa den, annars brukar jag hinna långt före jul), utan jag upptäckte att ett brev jag fick var skickat 2016. Oj! 😯

Gårdagens fisksoppa blev delikat! Jag skriver ett utkast till receptet här, ifall ni vill prova, och ifall jag vill kolla nästa gång jag gör den (eller en liknande).

Tärna:

1 block vit fisk (torsk, sej, uer, whatever)

Pressa en lime över fisken och låt stå medan du gör resten.

Hacka & fräs:

1 gul lök
1 vitlök (jag har såna där små hela oklyftiga)
1 gul paprika
½-1 färsk chili (glöm inte handskar!)
10-15 färska champinjoner (eller en burk)

Häll på:

1 liter vatten
2 fiskbuljongtärningar (fond går också bra)
1 tsk currypasta (grön eller röd väljer du själv)
Salt

Skiva och tillsätt:

2 stora morötter
½ bunt stjälkselleri

Koka ca 10 minuter.

Rör ner fisken och låt koka upp.

Jag gillar ju soppor, eftersom de – precis som grytor – kan varieras i det oändliga, beroende på vad man har hemma. En skvätt av ditten och ett par olika datten, koka ihop – och middagen är klar! Soppa går att utöka med smörgås till, eller genom att stoppa i pasta, nudlar, potatis, linser, bönor. Smaksätt med olika kryddor; torkade, röror eller färska. Recept använder jag mest som inspiration. 😆

(Jag tänker inte tala om vilka missar som hänt under mina år vid spisen. Det räcker väl med att tala om att alla smaker kanske inte bör kombineras med varandra, och att viss begränsning i mängden av smaksättningar kan vara bra ibland.)

När jag handlade förra veckan köpte jag ett gäng olika torkade bönor, för att prova. Annars brukar jag köpa burkbönor. Det gäller bara att komma ihåg att blötlägga de torra bönorna kvällen innan de ska kokas. Jag funderar på olika recept att prova mig fram med, så vi får se vad det blir. Själva bönorna brukar inte smaka så mycket, men som bas i grytor kan de bli bra.

När jag kom hem igår hade A hunnit vara förbi och skotta gården! Han orkade inte vänta på mig, som blev ordentligt försenad från jobbet, utan gick hem innan jag kommit. Eftersom jag skulle laga ”dietsoppa” bjuder jag honom på middag idag istället. Jag har kvar rester från i söndags, som räcker åt oss båda.

[tags]nytt år, 2016, fisksoppa, variation, kryddning, bönor, rester[/tags]