Kategori: Allmänt

Jag är ingen modig person. Mitt liv präglas inte av några modiga bedrifter som kommer att kommas ihåg när jag själv glömt dem. Däremot kan jag bli imponerad av andras mod, framför allt när enskilda människor står upp emot det som är fel.

Ta t ex Lex Sarah – den paragrafen hade inte funnits inskriven i socialtjänstlagen om inte undersköterskan rutit till. Det finns säkert många andra exempel på modiga människor som tagit bladet från munnen och opponerat sig mot sådant som inte är acceptabelt, även om jag inte kommer på någon annan just nu.

Man kan ibland fråga sig var gränsen mellan mod och galenskap går. Bungyjump och fallskärmshopp – måste man vara modig eller galen för att genomföra det? (Jag röstar för det senare, då jag är fruktansvärt höjdrädd.) Det kan vara mod att möta sina rädslor, men vi har alla en gräns vi inte går över.

[tags]veckans tema, mod, Mymlan[/tags]

Helt plötsligt slog det mig: jag har inte gjort matsedel den här veckan! (Och nu ids jag inte börja.) Det har ändå ätits den-mat-jag-ska-äta till både lunch och middag. (Jag äter fortfarande inte frukost, ska jobba på det. Sen…)

Det funkar bra med kosthållningen för mig nu, även om jag ibland känner att jag skulle kunna döda för en smörgås eller potatis. 😉 Inte nog med det: jag har fått dra åt bältet ett hål!

Eftersom B jobbar kväll så kanske jag slingrar mig undan matlagningen idag. Det finns rester att värma, men jag tänkte spara dem till imorgon, då jag är bortrest hela dagen. Då är det bekvämt att ha något som går snabbt. (Jag kan förstås använda alternativet att sätta B att laga maten, men jag vet inte hur hon jobbar imorgon.)

Det är intressant att läsa innehållsförteckningar. Jag läser – i nuläget – bara hur mycket kolhydrater något innehåller (max 5 g kolisar/100 g vara). Att undvika kolisar har blivit något av en sport för mig.

Varm korv? OK, men inget bröd eller senap/ ketchup. Däremot är dressing eller bearnaisesås tillåtet att hälla över korven. (De sorter jag använder, i alla fall.)

[tags]matsedel, kost, matlagning, innehållsförteckning, kolhydrater[/tags]

Idag gäller det för mig att vara ståndaktig och stå emot alla frestelser som lurar runt vartenda hörn.

Det bjöds på semlor till morgonfikat på jobbet – förstås – men jag kunde faktiskt avstå. Visst rann snålvattnet ur mungiporna på mig (nästan, i alla fall) men jag kämpade emot begäret.

Det är lättare att LCHF:a hemma, då jag inte köper hem några sådana godsaker längre. Finns de inte, behöver jag inte bli sugen.

På tal om sug, jag ska luncha på grillen idag. Eftersom jag inte lagade någon middag igår, finns inga rester hemma att värma i mikron. Det finns inget att laga till, heller, eftersom jag flyttade handlandet till idag (av olika orsaker).

Nu visualiserar jag för fullt hur jag beställer en ostburgare, utan bröd, på en bädd av sallad, och med kryddsmör istället för dressing. Och ingen Cola – det finns vatten i kranen! *visualiserar stenhårt*

UPDATE
Det funkade hur bra som helst! N äter själv enligt GI-metoden och hade inga problem med att jag ville utesluta kolhydraterna.

[tags]semlor, lunch[/tags]

Nej, jag planterar inte inför kommande sommarfägring – jag sår frön om en eventuell flytt hos farsan.

Han bor på ett av kommunens äldreboenden. Det är anpassat för de som inte behöver så mycket hjälp i vardagen, d v s de som inte är så vårdkrävande. Allt eftersom tiden gått, sedan han dels haft en stroke och dels bröt armen i höstas, har han blivit mer och mer vårdkrävande, och nu börjar det vara läge för en flytt.

Det andra äldreboendet är anpassat för de med större behov av hjälp, både med utrustning och mer personal/ färre boende. Det är dessutom nära till läkare/ akutmottagning. I nuläget finns inga lediga platser, men det gäller att börja smörja honom i tid.

Hans största problem idag var vart möblerna han har i lägenheten skulle ställas undan. Jag försäkrade honom om att dem tar vi ungar hand om, det finns alltid plats i något uthus att klämma in dem. Själva flytten är det minsta problemet för oss.

[tags]flytt, äldreboende[/tags]

Jag saknar totalt inspiration idag, vad gäller veckans mat. Försöker hitta på något att äta (till matsedeln) men har inga idéer. Måste i alla fall gå och handla efter jobbet, och har fram tills dess kanske kommit på något att laga till middag.

Det är verkligen ett i-landsproblem; jag kan gå runt i en affär full med mat och hittar ingenting att äta!?! Egentligen är det förskräckligt, hur bortskämda vi är – för jag är inte ensam om att gå vilse i matvarudjungeln.

Det är samma sak med utbudet av… Tja, vad som helst. Nyheter, TV-program, kläder, elbolag, försäkringar – allt finns i femtielva versioner, det är bara att vraka och välja. Det börjar bli för mycket att välja mellan, det blir svårare och svårare att sovra i utbudet. Man orkar inte ta till sig allt och det är ett helvete att göra jämförelser.

[tags]inspiration, i-landsproblem, välja och vraka[/tags]