* Snigel *

Nähä. Det blev inget handlande igår heller. Jag åkte hem, lagade middag (alla ingredienser fanns hemma) – och efter maten kollapsade jag på soffan… 🙄 Inte första gången det händer, så nu måste jag handla idag istället.

Det märks att personalstyrkan är reducerad under semestern. På eftermiddagarna är jag alldeles ensam i min korridor, så jag glömmer att gå och fika!?! Annars är det alltid någon som blir fikasugen, men när jag sitter själv kommer jag inte ihåg att gå ner till fikarummet. Igår kom jag på det när det nästan var dags att gå hem, och då struntade jag i det. Det är kaffet på morgonen/ förmiddagen som är viktigast för mig. När jag väl fått igång kropp & tanke kan jag klara mig utan kaffe längre stunder.

På tal om kaffet-på-jobbet, så fick jag åka en akututryckning till affären i måndags. Firman vi hyr kaffeapparaten av har inte kommit med påfyllning av kaffe (och andra ingredienser) till maskinen, så jag rusade in och slet åt mig några påsar bönor från hyllorna. A, som sköter om kaffet i vanliga fall, har semester men hon ska få ringa och skälla på firman när hon är tillbaka. Vi slutar ju inte att dricka kaffe bara för att det är sommar, och vi stänger inte heller under semesterperioden. Det är alltid folk på jobbet – och vi vill ha kaffe. Varje dag.

A överraskade mig igår, genom att tala om att han redan tagit semester! Annars skulle han ha jobbat hela den här veckan också, men han blev akut less och gick några dagar tidigare. Jag har närt en revolutionär vid min barm! 😆 OK, han hade kollat att det gick bra – det finns ju andra på hans jobb som haft semester och kommit tillbaka efter den.

[tags]handla mat, ensam på jobbet, kafferast, kaffebönor, semester[/tags]

Tänk att det redan är augusti? (Jo, jag vet att det varit så i flera dagar redan.) Kvällarna är mörkare.* Jag har faktiskt börjat fundera på att kanske tända ett eller flera ljus när jag ser TV på kvällen. Det enda som hindrar mig är rädslan att jag ska somna ifrån alltihop och bränna ner huset… 🙄

Snart fyller juniorerna år. I år är det ojämna år för dem båda, men nästa år är det B som fyller jämnt (A gjorde undan det förra året). Jag kan inte förstå att jag – som är så ung *host host harkel* – har ungar i trettioårsåldern?!? 😯

Idag har jag ringt rörkrökaren, som förstås inte hade tid att komma idag. Jag har ju inte helt stock i rören, men när jag trodde att det är rötter som växer in i rören, föreslog han att jag skulle låta gräva om dem. Nej. Inte i år. Jag har en altan som ska fixas först. Nästa år kan jag fundera på saken.

Matsedeln är fixad, nu behöver jag bara handla. Det blev inte av att handla igår, utan jag har försökt få ihop en matsedel med sådant jag redan har hemma – och det blev en hel del. Lite mjölk och andra färskvaror behöver köpas, men själva menyn fanns redan i kyl, frys och skafferi. 😉

[tags]augusti, mörkare, tända ljus, födelsedagar, rörmokaren, matsedel, handla[/tags]

*) Jag har redan trampat på madamen en gång, för att jag inte såg henne på den mörka mattan framför ytterdörren, när vi skulle ut och röka mitt i natten.

Nu har jag lugnat ner mig, vad gäller diamantringen. 😳

Efter att ha sökt fram en gammal – för liten – ring och mätt innerdiametern, insåg jag att Drömringen var alldeles för liten. Damringar går inte så långt upp i storlekarna att jag får på mig dem. Om jag ska ha en guldring får jag kolla på herrmodeller (!) av förlovningsringar, och de har oftast inga diamanter. Ja, ja. Jag får ju ett altantak istället! 😉 Jag har så mycket glitter ändå, även om det inte är äkta.

Den eviga frågan om vad-ska-jag-äta-till-middag hänger över mig, speciellt som jag vill koka palt. Jag har lovat A ett paltkok, men då det håller på att stocka igen avloppet från kök/tvättstuga* är jag inte så noga att börja med något som innebär flera stora grejer att diska… Jo, jag ska ringa rörkrökaren, tänkte göra det imorgon (efter att ha röjt undan runt diskbänken ikväll). Håll tummarna att jag klarar ännu en kväll utan översvämning eller helt stock! 😉

[tags]diamantring, middag, paltkok, avlopp[/tags]

*) Det rinner ut väldigt sakta och kluckar enormt mycket i köket. Värst är när jag kör en tvätt, då tror jag röret under diskbänken ska hoppa loss. Det är till 99% säkerhet rötter från björkarna som växer in de gamla rören mellan hus och avloppsanläggning.

Jag har ett middagstips åt er, ifall ni har dåligt med inspiration. Provade det igår och det var jättegott!

4 torskfiléer
Salt & citronpeppar
1 stor burk creme fraiche (5 dl? 500 g?)
2-3 msk ajvar relish
Riven ost

Värm ugnen till 200 grader.
Lägg torsken i en smord ugnsform.
Salta & peppra.
Rör ihop creme fraiche med ajvar relish och häll över fisken.
Strö riven ost ovanpå.

Stoppa in fisken i ugnen medan du skalar och kokar potatis.
När potatisen är klar, är fisken det också.

Servera gärna med grönsaker av något slag.

[tags]middagstips, fisk, creme fraiche, ajvar relish[/tags]