Det är fredagsfeeling idag, fast det är torsdag. Dessutom har vi kort dag, så det är bara positiva saker idag! Jag har faktiskt sovit större delen av natten också, så värken har inte hållit mig vaken. Att jag vaknar och får gå på toa några gånger är mer regel än undantag, och har inget med värken att göra. Bara positivt idag, som sagt!
Efter jobbet igår hann jag förbi på Apoteket, och – hör och häpna – jag var alldeles ensam kund där! I alla fall när jag kom dit, sedan bara small det till och en massa folk kom in medan jag stod i kassan, men jag slapp vänta i alla fall. 🙂 Dels hade jag egna uttag jag behövde göra före helgen, dels behövde jag fylla på jobbets fikarumslåda med värktabletter.
Jag kollade lådan igår under lunchen och det var hög tid att fylla på den. Nu vet ju Apotekspersonalen efter alla år, förutom att jag berättar det varje gång 🙄 , att jag inte köper ohemula mängder värktabletter åt mig själv då och då. Tyvärr har jag inte betrotts med ett eget ”shoppingkonto” från jobbet på Apoteket utan jag får betala allt själv, lämna in kvittot, och hoppas att jag hinner få ersättningen på nästa lön. 😳 Nu ids jag inte bry mig längre, jag slutar ju snart, men det ska bli intressant att (kanske någon gång) få höra hur det sköts när jag inte är kvar?
Har jag berättat att jag bytt bok att lyssna på? Nu hör jag ”Modern” av T. M. Logan och den är rätt bra, hittills. Den kommer att få hålla mig sällskap när jag förbereder kommande middagar, typ skalar, hackar, river och strimlar ingredienser – antingen i förväg (i rejäla förvaringslådor med lock) eller också i små skålar typ TV-kock att använda direkt. Ja, jag älskar att leka TV-kock, med ingredienser färdiga i små skålar att bara hälla i stekpannan/ ugnsformen. 🙂 Om jag inte gör något annat under midsommar, så kommer jag åtminstone att laga mat – så är det!
UPDATE
Jag råkade kika på nästa veckas reklamblad och upptäckte att de har (i mina ögon) mycket bättre grejer på extrapris efter midsommar än före – men spela roll. Jag ska ju ändå inte fixa något speciellt eftersom jag inte väntar några gäster. Och OM det skulle dyka upp någon/ några gäster så har affären öppet alla dagar. 😉
Jo, förresten, en liten Plan har jag med maten: jag tänker göra matjesfrestelse! Provade göra till jul och den blev god, så jag ids inte jaga ansjovis den här gången heller. (Dessutom har jag ett gräddpaket jag behöver använda, så det blir flera flugor på smällen.) Frestelse är en typisk svensk högtidsrätt, den serveras till jul, påsk och midsommar, i alla fall hos mig. 😉
Brukar ni äta/ laga något särskilt just till midsommar? Jag jagar inte färskpotatis, den är alldeles för dyr och smakar inte som färskpotatis ska, till midsommar då den kommer från fel ände av landet. Färskpotatis ska tas direkt från potatislandet, precis innan den kokas, och får inte fraktas mer än ca 3 mil efter upptag. 😉 Jag siktar inte in mig på jordgubbar heller, av samma anledning. När våra norrbottniska jordgubbar kommer för självplock kan det hända jag slår till på en stor låda, alternativt att de går att köpa litervis i affären. Söta och goda!
