Allmänt, Foto

Undrens tid

* Snigel *

Focaccia

Undrens tid är inte förbi: jag b-a-k-a-r idag! 😯 En jäsdeg, till och med! Alltså, jag minns inte hur många år det är sedan jag senast satte igång en jäsdeg, men jag vet att jag klarat av den konsten i ett tidigare liv. 😉

Observera att jag inte provsmakat det bakade än – kanske fåglarna får sig ett skrovmål…? Det där med recept är bara som vägledning; jag kollar jäs- & gräddningstid och hur varm ugnen ska vara. Sedan ”skapar” jag. Nu har jag ”skapat” focaccia, men utan nedpetade oliver och annat skräp i degen. Jag provar med bara salt och rosmarin ovanpå – och olivolja, förstås.

Köket måste dock vädras. Ett litet tips till er som bakar: om plåten är ojämn i botten, så den snurrar på bänken/bordet, lägg då en urvriden disktrasa under för att hålla plåten på plats. Tips nr 2: glöm inte att kolla att disktrasan inte sitter fast under och följer med in i ugnen när du stoppar in plåten… Mitt kök doftar stinker vidbränd disktrasa just nu, men det går att vädra ut.

UPDATE
Focaccian blev faktiskt god, men kunde ha smakat mer. Nästa gång stoppar jag i allt skräp jag missade den här gången: oliver, fetaost, soltorkade tomater… Och jag ska försöka med färska (istället för torkade) kryddor.

[tags]bakning, focaccia, jäsdeg[/tags]

Allmänt, Foto

De är här!

* Snigel *

Mygga

Nu är myggorna här! Det märktes speciellt bra efter grillandet igår, då A lämnade altandörren öppen hela tiden. Massor av myggor flög in, för att göra livet surt för undertecknad senare på kvällen och natten. Det är då de är som värst. (Och, nej, det är inte en krokodil som myggan sitter på – min hand ser ut sådär i närbild.)

Idag har jag varit till E och provsuttit hennes nya hammock. Åååhhh, att jag inte kom på att önska mig en sådan förra året när jag fyllde jämna år! Nu får jag köpa en själv om jag ska ha någon. För att inte tala om ett mygghus – DET om något vore väl värt pengarna!

[tags]mygg, hammock, mygghus[/tags]

Allmänt, Foto, Katter

Typiskt

* Snigel *

Kelsjuk

Kelsjuk katt som vägrar låta mig sitta ifred.
-KLIA MIG!!! RÖR MIG!!! SE MIG!!!

Det var ju typiskt att precis när jag – efter dagar av att inte ha orkat göra något – hängt ut tvätten, så tog det ungefär en halvtimma tills störtregnet drog in… Nåja, tvätten blir ordentligt sköljd på det viset. Den får hänga ute tills den torkat. Om några dagar? Regnet fortsätter att komma, om än inte i så stora doser som när det först dök upp. Svalt och skönt är det, i alla fall.

Idag ska jag handla mat. Planerade först en stor laddning kycklinggryta med både paprika och ickelaktosfri-CF för att hålla A borta från mitt skafferi några dagar 😉 men så upptäckte jag att jag behöver hans tjänster. Det får nog bli grillat (ev i stekpannan) idag istället.

Jag har blivit väldigt dålig på att uppdatera, men när jag är ledig ids jag inte gå och slå igång datorn varje dag. Det händer inte så mycket. Ja, OK, i lördags blåste jag en snabbis ner till K för att köpa kattmat och hälsa på syrran. Madamen får specialmat, som inte finns att köpa här, och den hann ta slut under värmeböljan.

Jag har snart lyssnat färdigt på ”Analfabeten…” och kan inte säga annat än att den är väldigt seg. Ljudböcker jag gillar försöker jag lyssna på så fort tillfälle ges; när jag lagar mat, diskar, äter, är i tvättstugan, kör bil, etc. Den här glömmer jag hela tiden bort (det är väl därför den dragit ut på tiden) för jag kommer på mig själv att sitta i bilen med 1-1½ timmas färdtid enkel väg – och så har jag ”glömt” boken hemma.

Det har gått så långt att jag t o m börjat höra på radion i bilen för att slippa boken, och då ska ni veta att varje gång jag slår igång bilradion* är det antingen 1) sport eller 2) nyheter på finska. Båda lika ointressanta, då jag är helt ointresserad av sport och inte kan ett ord finska. Nu är jag snart igenom boken – kan inte släppa en bok utan att avsluta den – och får börja lyssna på nästa ljudbok, som förhoppningsvis är bättre.

[tags]regn, tvätt, svalka, kycklinggryta, kattmat, ljudbok, Analfabeten som kunde räkna, Jonas Jonasson, Besökaren, Dag Öhrlund[/tags]

*) Det är magiskt! Varenda gång! Och på alla kanaler! 😉

Allmänt, Foto

Varmt

* Snigel *

image

Värmen slog musten ur mig igår. När det är 28 grader i skuggan blir det inte mycket gjort. Lite svalare inomhus, men jag saknade min ljugarbänk. Den har inte flyttat ut ur källaren för säsongen, men kanske idag? Det är samma visa varje år – hupp, där kom sommaren (och hupp, där for den…) och jag var inte förberedd.

Värmen ska visst fortsätta idag, men än så länge känns det svalt – åtminstone inomhus. Jag lider enormt i värmen, mycket mer än när det är kallt. Mot kyla kan man klä sig, men värme är svår att motverka. Nå, inte gnälla nu. Värmen försvinner snart och då orkar jag göra det jag behöver.

Trots – eller tack vare – värmen samlades jag och vännerna A och A hos C, för ”inflyttningsfest”. Visserligen har hon flyttat in i vintras men nu är renoveringen klar. Vi åt gott, drack gott (jag höll mig till rabarbersaft, eftersom jag körde) och hade en jättetrevlig kväll ute på altanen. Jag var inte hemma och i säng förrän efter 02, med väldigt uttöjda smilband och nya skrattrynkor…! 😆

[tags]varmt, goda vänner[/tags]

Allmänt, Foto

Utstämplad

* Snigel *

image

Idag skulle jag ha jobbat kort dag, d v s till kl 13:00. Därför tog jag ingen lunch, utan bara en extra fikarast med en snabb kopp kaffe, precis som vi brukar göra sådana dagar. Sedan visade det sig att jag ändå hade massor kvar att göra innan semestern, så det var bara att bita ihop och bli klar.

Värmen gjorde inte saken lättare. Det var säkert +25 i skuggan, luften var fuktig och stod stilla, inte en vindpust i sikte. Det är mycket jobbigare för mig vid värme än vid kyla, för jag kan knappt andas i den tunga, varma luften. Som tur var hade jag min ”puffare” med mig, så jag kunde akutpuffa mig när det var som värst.

De andra gick hem, den ena efter den andra – flest vid 13-snåret, förstås – och till slut var det (nästan) bara jag kvar. Ja, på min våning var jag ensam. Däremot såg jag på stämpeluret att ett par medarbetare på ett annat våningsplan var kvar när jag gick hem.

Nu känner jag mig väl värd min semester, första halvan av den! 🙂

(Ja, OK, jag tänker gå till jobbet och låtsas att jag inte är där under någon timme eller två på tisdag eller onsdag. Det gör jag i rent förebyggande syfte, för att underlätta det som ska göras när jag kommer tillbaka efter ledigheten. Enklast så.)

[tags]semester, varmt, jobbigt[/tags]